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        1. (2011?南平)下列做法不會危害人體健康的是(  )
          分析:A、根據(jù)亞硝酸鹽有毒判斷.
          B、根據(jù)三聚氰胺的毒性判斷.
          C、根據(jù)瘦肉精對人體有副作用進行判斷.
          D、根據(jù)碳酸氫鈉不穩(wěn)定能生成二氧化碳氣體判斷.
          解答:解:A、亞硝酸鹽有毒,不能食用,故A錯誤;
          B、三聚氰胺有毒,不能在鮮奶中添加三聚氰胺,故B錯誤;
          C、瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟價值提升不少,但它有很危險的副作用,輕則導致心律不整,嚴重一點就會導致心臟病,故C錯誤;
          D、碳酸氫鈉不穩(wěn)定,受熱分解生成二氧化碳,氣體膨脹使面包疏松多孔,故D正確.
          故選D.
          點評:“吃得營養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求,食品安全不容忽視,要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和預防措施.
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2011?南平)如圖是甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線.回答:
          (1)40℃時,甲物質(zhì)的溶解度是
          50
          50
          g;
          (2)要使接近飽和的甲溶液變?yōu)轱柡先芤,可采取的方法?div id="t4vohid" class="quizPutTag">增加溶質(zhì)
          增加溶質(zhì)
          (只填一種);
          (3)在20℃時,甲物質(zhì)飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)
          等于
          等于
          乙物質(zhì)飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)(選填“大于”、“小于”或“等于”);
          (4)40℃時,把30g的乙加入100g水中,充分溶解,得到該溫度下乙的溶液是
          不飽和
          不飽和
          (選填“飽和”或“不飽和”)溶液.

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2011?南平)食品安全,關(guān)乎民生.食品脫氧劑(以活性鐵粉為主的物質(zhì)組成)能通過化學反應(yīng)除去密閉包裝袋中的氧氣,使食品處于無氧狀態(tài),有效控制細菌、霉菌的生長,以保持食品的色、香、味.
          張山等同學用“嫦娥”牌月餅的脫氧劑進行空氣中氧氣含量和性質(zhì)的探究,實驗裝置如圖所示:
          下表是張山同學在實驗過程中記錄的有關(guān)數(shù)據(jù):
          實驗所需的時間/min 0 5 10 30 35 45
          量筒中液面的刻度/ml 50 35 27.5 20 20 20
          回答:
          (1)脫氧劑發(fā)生的某一化學反應(yīng)生成了氫氧化亞鐵(鐵為+2價),請你填寫該化學方程式中生成物的化學式:2Fe+O2+2H2O=2
          Fe(OH)2
          Fe(OH)2
          ;
          (2)探究實驗過程中能觀察到量筒中的液面不斷下降,水中吸入到150ml的廣口瓶中,原因是
          A
          A
          (填序號)
          A.瓶中氧氣與鐵反應(yīng),壓強減小  B.水被蒸發(fā)到空氣中
          (3)分析表中數(shù)據(jù)得知,至少經(jīng)過
          30
          30
          分鐘后,量筒中的液面不再下降;
          (4)根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)進行推算,集氣瓶中氧氣的體積分數(shù)是
          C
          C
          (填序號);
          A.10  B.15  C.20
          (5)小虎同學的實驗用時45分鐘,結(jié)果發(fā)現(xiàn)集氣瓶中收集到的水約為張山同學的三分之一,請你幫小虎同學找出造成實驗失誤的可能原因之一:
          裝置會漏氣(或脫氧劑量不足脫氧劑失效)等合理答案
          裝置會漏氣(或脫氧劑量不足脫氧劑失效)等合理答案

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