Question

以下是我省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝袋上的部分文字，請仔細閱讀以后
回答下列問題．
（1）包裝袋上的鈣含量是指______（填單質(zhì)鈣．碳酸鈣．鈣元素中的一種）．
（2）為檢驗此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是______．
（3）碳酸鈣（CaCO₃）中的Ca的質(zhì)量分數(shù)為______．
（4）列式計算：若成人每天攝取8克食鹽，則他最少從中獲得多少克鈣元素？

Answer 1

解：（1）某種加鈣食鹽包裝袋上鈣含量中的“鈣”不是以單質(zhì)、化合物、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
（2）根據(jù)碳酸鈣能與酸發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體，因此在家庭廚房里可選用食醋來檢驗鹽中是否含有碳酸鈣．
（3）碳酸鈣（CaCO₃）中的Ca的質(zhì)量分數(shù)為100%=40%．
（4）由題意，每袋食鹽的凈含量為500g，鈣含量為2.5--6.5g/袋，若成人每天攝取8克食鹽，則他最少從中獲得鈣元素的質(zhì)量為2.5g×=0.04g．
故答案為：（1）鈣元素；（2）食醋；（3）40%；（4）0.04g．
分析：（1）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣”等不是以單質(zhì)、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分數(shù)）來描述．
（2）根據(jù)碳酸鹽的檢驗方法進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=×100%，進行分析解答．
（4）由題意，每袋食鹽的凈含量為500g，鈣含量為2.5--6.5g/袋，若成人每天攝取8克食鹽，據(jù)此進行分析解答．
點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合標簽新信息、靈活運用碳酸鹽的檢驗方法、化學式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．