Question

人體所需的六種營(yíng)養(yǎng)素：

蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽

．其中提供能量的為：

蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪

．呼吸作用：

C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O

（寫(xiě)化學(xué)方程式）

Answer 1

分析：食物中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有不同的作用．

解答：解：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來(lái)自糖類(lèi)，糖類(lèi)也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；水、維生素和無(wú)機(jī)鹽不能為人體提供能量．細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物（一般是葡萄糖）在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程，叫做呼吸作用．化學(xué)方程式是：C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．
故答案為：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪；C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．

點(diǎn)評(píng)：此題考查的是食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．