Question

“太平梳打餅干”的“營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明書(shū)”的一部分，請(qǐng)回答：
（1）有些青少年不愛(ài)吃蔬菜、水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入______（填序號(hào)）不足而引起的：
A．維生素、B．油脂、C．蛋白質(zhì)．
（2）“太平梳打餅干”中所含的鈣、鐵是指______（填：?jiǎn)钨|(zhì)、原子、元素），這種餅干有咸味是因?yàn)樗�加入了______（填名稱）．

Answer 1

【答案】分析：（1）蔬菜水果中含有豐富的維生素．
（2）餅干中含有的鈣、鐵指的是元素，食鹽有咸味，可以作調(diào)味品．
解答：解：（1）蔬菜水果中含有的是豐富的維生素；
故答案為：A．
（2）鈣鐵指的是物質(zhì)中含有的元素，有咸味是因?yàn)榧尤肓耸雏}．
故答案為：元素；食鹽（或氯化鈉）．
點(diǎn)評(píng)：呵護(hù)生命，保障健康，是現(xiàn)代入追求的永恒主題，六大營(yíng)養(yǎng)素和化學(xué)元素與人體健康知識(shí)也就成為考查熱點(diǎn)，要重點(diǎn)掌握六大營(yíng)養(yǎng)素和化學(xué)元素的食物來(lái)源、生理作用、缺乏癥、常量元素與微量元素的區(qū)別及種類等內(nèi)容．