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        1. 9、向剛切開(kāi)的馬鈴薯表面滴幾滴碘水.其表面立即顯藍(lán)色,說(shuō)明馬鈴薯中含有( 。
          分析:淀粉的特性就是遇到碘變藍(lán),這里的碘是單質(zhì).碘水中含有碘單質(zhì),所以向剛切開(kāi)的馬鈴薯表面滴幾滴碘水,如果變藍(lán),就證明含有淀粉.
          解答:解:淀粉的特性就是遇到碘變藍(lán).所以,向剛切開(kāi)的馬鈴薯表面滴幾滴碘水.其表面立即顯藍(lán)色,說(shuō)明馬鈴薯中含有淀粉.
          故選B.
          點(diǎn)評(píng):本題考查淀粉的特性,遇到碘變藍(lán).
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          向剛切開(kāi)的馬鈴薯表面滴幾滴碘水.其表面立即顯藍(lán)色,說(shuō)明馬鈴薯中含有( 。
          A.維生素B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.纖維素

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          向剛切開(kāi)的馬鈴薯表面滴幾滴碘水.其表面立即顯藍(lán)色,說(shuō)明馬鈴薯中含有( )
          A.維生素
          B.淀粉
          C.蛋白質(zhì)
          D.纖維素

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          (2007?鎮(zhèn)江)向剛切開(kāi)的馬鈴薯表面滴幾滴碘水.其表面立即顯藍(lán)色,說(shuō)明馬鈴薯中含有( )

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          向剛切開(kāi)的馬鈴薯表面滴幾滴碘水。其表面立即顯藍(lán)色,說(shuō)明馬鈴薯中含有

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          A.維生素
          B.淀粉
          C.蛋白質(zhì)
          D.纖維素

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