Question

如圖是某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答問題．
（1）包裝標(biāo)簽上的鈣含量是指______（填代號(hào)）．
①單質(zhì)鈣        ②碳酸鈣        ③鈣離子        ④鈣元素
（2）為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是______．
（3）為了測(cè)定此鹽中的鈣含量，取10g這種鹽溶于水，加入足量稀鹽酸，生成0.011mg二氧化碳．則此加鈣食鹽中含鈣量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）是______．

Answer 1

（1）包裝標(biāo)簽上的鈣是指鈣這一類原子的總含量，具有相同質(zhì)子數(shù)的一類原子的總稱是元素；
（2）碳酸鹽的鑒別是加入酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，如果變渾濁說明含有碳酸根即含有碳酸鈣了，廚房中含有酸的物質(zhì)就是食醋；
（3）設(shè)生成0.011mg二氧化碳需要碳酸鈣質(zhì)量為X則：
CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100                                            44
X                       0.011mg
根據(jù)：

100

44

=

X

0.011mg

解得X=0.025mg，所以鈣元素質(zhì)量為0.025mg×40%=0.01mg，加鈣食鹽中含鈣量為：

0.01mg

10000mg

×100%=0.0001%
故答案為：（1）④
（2）食醋
（3）0.0001%