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        1. 【題目】下列物質(zhì)中,能使蛋白質(zhì)鹽析的是(
          A.飽和硫酸銨溶液
          B.硝酸鉛溶液
          C.甲醛
          D.濃硝酸

          【答案】A
          【解析】解:A、雞蛋清溶液中富含蛋白質(zhì),遇到飽和硫酸銨溶液會因溶解度降低而從溶液中析出,而發(fā)生鹽析,故選項(xiàng)正確. B、硝酸鉛溶液中含有重金屬鉛離子,可使蛋白質(zhì)變性失去活性,故選項(xiàng)錯誤.
          C、甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),可使蛋白質(zhì)變性失去活性,故選項(xiàng)錯誤.
          D、濃硝酸屬于強(qiáng)酸,可使蛋白質(zhì)變性失去活性,故選項(xiàng)錯誤.
          故選:A.

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】星期天,小林同學(xué)回家發(fā)現(xiàn)自家田里的小麥出現(xiàn)大面積倒伏現(xiàn)象,就向其父母提出了一條合理化建議:明年應(yīng)在小麥生長期增施抗倒伏的化肥,你認(rèn)為增施的化肥是(
          A.NH4NO3
          B.CO(NH22
          C.Ca(H2PO42
          D.KCl

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】用如圖所示的密閉實(shí)驗(yàn)裝置,能使液面a比液面b高,過一段時間又回到持平的一組固體和液體可以是( 。
          A.食鹽和水
          B.鋅和硫酸
          C.固體氫氧化鈉和水
          D.硝酸銨和水

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】三甲基一氯硅【(CH33SiCl】是一種生產(chǎn)有機(jī)硅化合物的原料,與水接觸可產(chǎn)生霧狀鹽酸.則下列說法不正確的是(
          A.三甲基一氯硅是有機(jī)物
          B.三甲基一氯硅溶于水,所得溶液pH小于7
          C.三甲基一氯硅中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
          D.三甲基一氯硅由碳、氫原子個數(shù)比為1:1

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列做法符合環(huán)境保護(hù)要求的是(
          A.回收廢舊金屬
          B.大量使用一次性塑料制品
          C.隨意排放工業(yè)廢水和生活污水
          D.實(shí)驗(yàn)室廢物不經(jīng)處理隨意丟棄

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列各組物質(zhì)能夠相互反應(yīng),并形成無色透明溶液的是(
          A.Na2CO3 CaCl2
          B.NaOH H2SO4
          C.Ba(OH)2 (NH42SO4
          D.Fe(OH)3 HCl

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】含磷洗衣粉的罪魁禍?zhǔn)资荖a3PO4 , 其中P元素的化合價(jià)是(
          A.+5
          B.+3
          C.+1
          D.﹣5

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列做法會加劇大氣污染的是(
          A.風(fēng)力發(fā)電
          B.焚燒秸桿
          C.處理尾氣
          D.植樹造林

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】在某氣體燃燒的火焰上方罩一個干而冷的燒杯,不久在燒杯內(nèi)壁有水珠出現(xiàn),把燒杯迅速倒過來,立即加入少量石灰水,振蕩,石灰水變渾濁,則該氣體可能是( )
          A.H2
          B.CH4
          C.CO
          D.CO2

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