Question

回答下列問(wèn)題．
（1）如表是某品牌方便面的營(yíng)養(yǎng)成分，請(qǐng)回答：

方便面營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類（g）	脂肪（g）	蛋白質(zhì)（g）	水分（g）	鈉（mg）	鉀（mg）	磷（mg）	鈣（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	…

從表中所給信息判斷該品牌方便面所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有

 

、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水；有些青少年由于攝入維生素不足而引起生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，為增加維生素，建議應(yīng)該多吃

 

．
（2）北京奧運(yùn)“祥云”火炬設(shè)計(jì)有回?zé)峁�，即用鋁箔將銅棒貼在燃料筒外側(cè)，使火炬上下的熱量能夠交流，這主要是利用了金屬銅的

 

性．
（3）奧運(yùn)主火炬的燃料是天然氣，其主要成分的化學(xué)式為

 

．火炬燃燒了16天后在15s內(nèi)熄滅了，熄滅火炬時(shí)，為吹熄余火，需向管道內(nèi)吹入一定量的

 

（填字母）．
A．氧氣B．空氣C．氮?dú)釪．氫氣
（4）北京奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)館“鳥(niǎo)巢”的主結(jié)構(gòu)為鋼結(jié)構(gòu)．為防止鋼鐵生銹，可采取的方法之一是

 

；工業(yè)上冶煉鐵的原理之一是用一氧化碳還原氧化鐵，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

．

Answer 1

分析：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽．蔬菜和水果中含有豐富的維生素．金屬的導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性良好．氮?dú)獠荒苋紵�，也不能支持燃燒．涂一層油漆可以防止金屬生銹．根據(jù)反應(yīng)物和生成物及其質(zhì)量守恒定律可以正確的書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式．

解答：解：（1）該品牌方便面所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水．故填：糖類．
蔬菜和水果中含有豐富的維生素．故填：蔬菜、水果．
（2）火炬上下的熱量能夠交流，這主要是利用了金屬銅的導(dǎo)熱性．故填：導(dǎo)熱．
（3）天然氣的主要成分是甲烷，化學(xué)式為CH₄．故填：CH₄．
氮?dú)獠荒苋紵�，也不能支持燃燒，可以用�?lái)滅火．故填：C．
（4）為防止鋼鐵生銹，可采取的方法之一是刷油漆；故填：刷油漆．
一氧化碳和氧化鐵反應(yīng)生成鐵和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：3CO+Fe₂O₃

高溫  .

2Fe+3CO₂

點(diǎn)評(píng)：解答本題時(shí)要掌握化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)方法、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類、物質(zhì)的性質(zhì)和用途方面的知識(shí)，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷．