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          【題目】魚膽弄破后，會(huì)使魚肉粘上一種難以溶于水的膽汁酸（一種酸），使魚肉變苦．下列物質(zhì)中最適宜用來沖洗魚肉，以消除這種苦味的是
          A．食鹽水 B．醋酸 C．純堿溶液 D．氫氧化鈉溶液
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】
          試題分析：魚膽是酸性的要想消除這種苦味，必須用顯堿性的溶液去沖洗．并且你所選的溶液不能具有毒性或堿性也不能太強(qiáng)．
          解：需要找一種顯堿性的物質(zhì)中和膽汁酸來消除苦味．純堿溶液、氫氧化鈉溶液顯堿性，但氫氧化鈉腐蝕性太強(qiáng)，不宜用來洗食物．而食鹽水顯中性，食醋顯酸性．
          故選C．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用化學(xué)用語填空：
          （1）3個(gè)氧分子___________ 
          （2）具有可燃性的氣體化合物_________
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某同學(xué)的媽媽因病手術(shù)，醫(yī)生囑咐要增加攝入蛋白質(zhì)類食物以利于傷口愈合．則他為媽媽準(zhǔn)備的 以下食物中，最有利于傷口愈合的是
          A．蘋果、香蕉 B．牛奶、雞蛋 C．巧克力、橙汁 D．面包、餅干
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖，甲、乙兩個(gè)裝置均可通過膠頭滴管向錐形瓶中滴加某種液體，達(dá)到使氣球鼓起的目的，錐形瓶和膠頭滴管放入物質(zhì)正確的一組是
          序號(hào)
          A
          B
          C
          D
          裝置名稱
          甲
          乙
          甲
          乙
          甲
          乙
          甲
          乙
          錐形瓶?jī)?nèi)物質(zhì)
          HCl氣體
          固體
          NaCl
          固體NaOH
          NH3
          Cu
          CO2
          鋅粒
          膠頭滴管中物質(zhì)
          NaOH溶液
          H2O
          鹽酸
          H2O
          H2O
          稀鹽酸
          NaOH溶液
          稀硫酸
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】許多植物的花汁可以作酸堿指示劑．下表是菊花浸出液在不同條件下的顯色情況．在肥皂水（pH：9.5﹣10.5）中滴加菊花浸出液，溶液顯示的顏色是
          溶液的酸堿性
          酸性
          中性
          堿性
          菊花浸出液顯示的顏色
          紅色
          紫色
          黃色
          A．無色 B．紅色 C．黃色 D．紫色
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將某氫氧化鈉溶液逐滴滴入硫酸和硫酸銅的混合溶液中，直至過量。根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)繪制如圖所示曲線。其中說法正確的是
          A．a(chǎn)至b段有藍(lán)色沉淀生成
          B．a(chǎn)至d段硫酸鈉質(zhì)量不斷增大
          C．c至d段，溶液pH不斷減小
          D．c點(diǎn)比a點(diǎn)所含的溶質(zhì)種類少
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】氫氧化鈉是重要的工業(yè)原料，以下是有關(guān)它的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。
          ①下圖反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為 （24） ，反應(yīng)后溶液（編號(hào)為a）中溶質(zhì)的組成情況可能有 （25） 種。為證明溶液a中可能含有的溶質(zhì)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。
          I.確定溶液a中是否含有氫氧化鈉
          步驟
          現(xiàn)象
          結(jié)論
          取少量溶液a，滴加氯化銅溶液
          （26）
          不含氫氧化鈉
          II.確定溶液a中是否含有鹽酸
          方案
          步驟
          現(xiàn)象
          一
          取少量溶液a，滴加硝酸銀溶液
          產(chǎn)生白色沉淀
          二
          取少量溶液a，加入鎂粉
          產(chǎn)生氣泡
          i.上述方案中有一個(gè)設(shè)計(jì)不合理，指出不合理的實(shí)驗(yàn)方案編號(hào)及原因 （27） ；
          ii.采取正確的實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)現(xiàn)象得到的結(jié)論是 （28） ；
          III.欲從溶液a中得到純凈的氯化鈉，可以采取的實(shí)驗(yàn)操作是 （29） 。
          ②利用如下裝置驗(yàn)證氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)。（裝置氣密性良好）
          I．裝置A用于制取二氧化碳，打開k2、k3，當(dāng)D中紫色石蕊試液變（30）色，可確定C中收集滿二氧化碳。
          II．裝置B中的藥品是無水硫酸銅，用于干燥二氧化碳，寫出該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式 （31） 。
          III．C中收集滿二氧化碳后，使A中反應(yīng)暫停的操作是 （32） 。
          IV．甲同學(xué)打開裝置C中分液漏斗活塞，將8mL室溫時(shí)氫氧化鈉飽和溶液滴入C中，然后關(guān)閉活塞，觀察到D中石蕊試液倒流至C中。甲同學(xué)得出結(jié)論，氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)。
          V．乙同學(xué)認(rèn)為上述現(xiàn)象不足以證明氫氧化鈉能與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，還應(yīng)利用上述裝置補(bǔ)充一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
          液體
          步驟
          現(xiàn)象
          （33）
          打開分液漏斗活塞，加入液體后關(guān)閉活塞
          （34）
          結(jié)論：氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng),寫出該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式 （35） 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列是生活中常見的一些現(xiàn)象，其中屬于化學(xué)變化的是（ ）
          A．石蠟熔化  B．瓷碗破碎
          C．洗凈的鐵鍋出現(xiàn)銹漬  D．潮濕的衣服被曬干了
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】（10分）某學(xué)校興趣小組對(duì)食用純堿和食用小蘇打兩種粉末進(jìn)行以下探究。
          【查閱資料】?jī)烧叩臒岱�(wěn)定性：
          （1）食用純堿受熱不分解。
          （2）食用小蘇打270 ℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水
          【實(shí)驗(yàn)探究】
          （1）驗(yàn)證兩種粉末的穩(wěn)定性
          在老師的指導(dǎo)下，該小組按圖1所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察到 （填“甲”或“乙”）燒杯中澄清石灰水變渾濁，小試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 __________ ，裝置中棉花的作用是 。寫出食用小蘇打的一點(diǎn)用途_______________________。
          （2）測(cè)定食用純堿粉末的純度
          取食用純堿粉末試樣(假設(shè)只含少量氯化鈉)22g放入燒杯中，向燒杯中加入200g足量的稀鹽酸，充分反應(yīng)后氣體全部逸出，燒杯中剩余物的總質(zhì)量為213.2g。
          ①反應(yīng)生成CO2的質(zhì)量為 g。
          ②通過計(jì)算確定食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)  (結(jié)果保留一位小數(shù)，下同）。
          ③如果測(cè)得的結(jié)果比實(shí)際純度高，可能的原因是 （答一種即可）。
          ④求反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（請(qǐng)寫出計(jì)算過程）。
          

			
          

			
          
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