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        1. 7、淀粉的化學式可用(C6H10O5n.表示,式中n的值為幾萬到幾十萬.下列關(guān)于淀粉的說法不正確的是( 。
          分析:A、相對分子質(zhì)量等于各元素原子量之和.
          B、n個葡萄糖分子失掉n個水分子后可形成n個淀粉的分子.
          C、元素的質(zhì)量比等于各元素原子量和的比.
          D、淀粉遇碘的變化可區(qū)分蛋白質(zhì)與淀粉.
          解答:解:A、相對分子質(zhì)量等于各元素原子量之和,則淀粉的相對分子質(zhì)量=n×(12×6+10+16×5)=162n,故錯誤.
          B、n個葡萄糖分子失掉n個水分子后可形成n個淀粉的分子,淀粉的分子可看作九個葡萄糖分子每個分子縮去1分子水后結(jié)合起來形成的,說法錯誤.
          C、元素的質(zhì)量比等于各元素原子量和的比,淀粉中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為(12×6n:10n:16×5n)=36:5:40,故正確.
          D、淀粉遇碘的會變藍,蛋白質(zhì)沒有此特性,用碘可區(qū)分蛋白質(zhì)與淀粉,故正確.
          故選AB
          點評:此題是對淀粉知識的考查,解題的關(guān)鍵是能利用化學式的計算對選項中的相關(guān)計算進行分析判斷,屬基礎(chǔ)性知識的考查題.
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

          (1)“爆竹聲中一歲除”燃放煙花爆竹是中華民族文化的重要組成部分,然而,近年灰我國許多大、中城市都對煙花爆竹實施了“禁放“或者”限放“,民族文化為什么受到限制,好奇心驅(qū)使小明,小強、小亮三位同學,他們決定對煙花爆竹進行展開實驗探究.

          [提出問題]煙花爆竹燃放時會產(chǎn)生什么氣體?
          [查閱資料]我國傳統(tǒng)的黑火藥的標準配方為:硝酸鉀75%、硫磺l0%、木炭l5%,因為黑火藥中的硫磺成分具有著火溫度低、燃速快等性質(zhì),因而使黑火藥容易點火,使得在生產(chǎn)過程中硫的使用量過大.
          (2)CO2和SO2均能使石灰水變渾濁;
          [猜想]煙花爆竹燃放時會產(chǎn)生CO2和SO2
          [實驗過程]他們設(shè)計的實驗探究過程如圖1實驗開始前應(yīng)先檢查
          氣密性
          氣密性
          ,再點燃酒精燈,已知2處為從爆竹中取出的少量的火藥,根據(jù)實驗設(shè)計要求應(yīng)當還要用到
          紫紅
          紫紅
          色的高錳酸鉀溶液和石灰水,則3中應(yīng)放的是
          高錳酸鉀
          高錳酸鉀
          ,4中應(yīng)放的是
          澄清石灰水
          澄清石灰水
          ,若猜想正確,4中發(fā)生反應(yīng)的化學方程式是
          Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
          Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
          .結(jié)果證明原猜想正確,
          [實驗反思]
          (1)裝置中氣球的作用是
          起到實驗時對氣體的緩沖作用
          起到實驗時對氣體的緩沖作用

          (2)已知 硬質(zhì)玻璃管中發(fā)生的反應(yīng)有S+2KNO3+3C═3CO2+N2+X,則X的化學式為
          K2S
          K2S
          .該玻璃管中還發(fā)生的反應(yīng)
          S+O2
           點燃 
          .
           
          SO2
          S+O2
           點燃 
          .
           
          SO2
           (寫化學方程式)搞清煙花爆竹的基本原理和實驗中產(chǎn)生的氣體之后,該興趣小組又利用春節(jié)期間測定市區(qū)某煙花爆竹集中燃放點處二氧化硫的含量
          [查閱資料]可用含有一定量碘的溶液測定空氣中的SO2含量,反應(yīng)方程式是:SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI.
          [測定裝置]:甲同學設(shè)計了如圖2所示的實驗裝置:
          [測定步驟]:
          (一) 配制一定濃度的稀碘溶液
          (二)二氧化硫含量的測定
          (1)將一定濃度、一定質(zhì)量的稀碘溶液放于洗氣瓶中,并滴入幾滴稀淀粉溶液,此時洗瓶中溶液的顏色為藍色.(淀粉遇碘單質(zhì)呈藍色)
          (2)3位同學分別設(shè)計好的裝置來到燃放點,打開a,關(guān)閉b用注射器抽取100mL燃放點空氣.再關(guān)閉a,打開b,再緩緩?fù)苿幼⑸淦,將氣體全部推入滴有淀粉的碘水溶液中,重復(fù)上述操作多次,直到溶液剛好變成無色,記錄抽氣的次數(shù)
          (3)3位同學使溶液剛好變成無色時抽氣的次數(shù)分別為50、60、65次,
          50
          50
          次的最接近真實值,另兩位同學不準確的原因為
          二氧化硫未能與溶液充分反應(yīng)
          二氧化硫未能與溶液充分反應(yīng)

          (4)最終我們通過計算可以確定燃放點的二氧化硫含量是否超標.
          [測定反思]
          (1)小明經(jīng)過思考后認為在測定時可將圖3所示的多孔球泡放入洗氣瓶中,你認為加此儀器的好處是
          增加了反應(yīng)物的接觸面積,使反應(yīng)更加充分
          增加了反應(yīng)物的接觸面積,使反應(yīng)更加充分

          (2)小強同學認為:實驗方案需要抽氣的次數(shù)太多,操作麻煩.與小亮討論后,決定對設(shè)計的實驗加以調(diào)整,以減少抽氣的次數(shù),他們調(diào)整的方案可能是
          減少碘液的量
          減少碘液的量

          (3)三位同學經(jīng)過對煙花爆竹的研究,明白了國家“禁放”的和“限放”的原因,你認為原因的是
          A、B、C、D
          A、B、C、D

          A 減少噪聲污染  B 減少固體廢棄物污染 C 減少大氣污染  D 減少粉塵污染.

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          科目:初中化學 來源: 題型:多選題

          淀粉的化學式可用(C6H10O5n.表示,式中n的值為幾萬到幾十萬.下列關(guān)于淀粉的說法不正確的是


          1. A.
            淀粉的相對分子質(zhì)量為162
          2. B.
            淀粉的分子可看作九個葡萄糖分子每個分子縮去1分子水后結(jié)合起來形成的
          3. C.
            淀粉中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為36:5:40
          4. D.
            鑒別蛋白質(zhì)和淀粉兩種溶液,可用碘水作試劑

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          科目:初中化學 來源:2011年江蘇省蘇州市吳中區(qū)中考化學二模試卷(4月份)(解析版) 題型:選擇題

          淀粉的化學式可用(C6H10O5n.表示,式中n的值為幾萬到幾十萬.下列關(guān)于淀粉的說法不正確的是( )
          A.淀粉的相對分子質(zhì)量為162
          B.淀粉的分子可看作九個葡萄糖分子每個分子縮去1分子水后結(jié)合起來形成的
          C.淀粉中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為36:5:40
          D.鑒別蛋白質(zhì)和淀粉兩種溶液,可用碘水作試劑

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          淀粉是食物的重要成分,也是工業(yè)原料,可用來制造葡萄糖和酒精等。淀粉的化學式為(C2H10O5n ,n為幾百至幾千,淀粉是天然有機高分子化學物,相對分子質(zhì)量從幾萬到幾十萬。請回答:

          (1)下列食品,主要為人類提供淀粉的是       (填字母)

          A.   魚     B.   大米    C.   西紅柿  D.  馬鈴薯

          (2)淀粉中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為          (填最簡單整數(shù)比)

          (3)淀粉中          元素的質(zhì)量分數(shù)最大(填元素名稱)

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