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          蔬菜、水果對人身體可以起到調節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用，主要是因為蔬菜、水果中富含人體需要的
          A．油脂B．維生素C．蛋白質D．淀粉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          蔬菜、水果中富含人體需要的維生素，維生素可以起到調節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用．
          故選B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          周末，小晉同學一家三口到風景秀麗的山區(qū)踏青，并準備自制燒烤。
          （1）爸爸準備了豆腐干、瘦肉、魚、面包和牛奶，其中能提供較多糖類的是_____。
          （2）為保護環(huán)境，做文明游客，請你對他們的春游提一條建議__________________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列我市特產(chǎn)中，維生素含量最高的是
          A．阜寧大糕B．龍岡茌梨C．濱海香腸D．伍佑糖麻花
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法錯誤的是（  ）
          A．牛奶富含蛋白質
          B．蔬菜、水果富含維生素
          C．為防止水產(chǎn)品變質，可用甲醛水溶液浸泡后出售
          D．大米主要含淀粉，屬于糖類
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列各種食物中，富含蛋白質的是  
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “十一·五”期間，安徽省大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，實行名牌戰(zhàn)略，提升經(jīng)濟實力。以下“安徽名牌”產(chǎn)品中，富含蛋白質的是
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (2分)為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質粗糧，玉米中的主要成分見下表．
          成分
          		蛋白質
          		油脂
          		糖類
          		水和維生素B
          質量分數(shù)
          		約10%
          		約5%
          		約80%
          		約5%
          (1)上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有                      類．
          (2)淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源．下列物質中________被認為是最清潔的燃料．
          ①汽油      ②柴油        ③天然氣          ④氫氣
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          不會破壞蛋白質而使其失去原有的生理功能的物質是（　�。�
          A．濃硝酸B．食鹽C．硫酸銅溶液D．甲醛
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          某餅干的主要成分含有小麥粉、白砂糖、花生油、蔬菜汁、奶油、奶粉、食用鹽、豬油，其中屬于油脂的是______．
          A、白砂糖B、蔬菜汁C、奶油D、______．
          

			
          

			
          
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