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        1. 精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

          【題目】下列變化中,屬于物理變化的是  

          A. 蛋白質遇濃硝酸早黃色B. 葡萄糖氧化

          C. 用糯米釀酒D. 將小麥加工成面粉

          【答案】D

          【解析】

          A、蛋白質遇濃硝酸發(fā)生化學反應,生成了顯黃色的物質,屬于化學變化。不符合題意;

          B、葡萄糖氧化能生成水和二氧化碳,屬于化學變化。不符合題意;

          C、用糯米釀酒能生成酒精等物質,屬于化學變化。不符合題意;

          D、將小麥加工成面粉的過程中沒有新物質生成,屬于物理變化。符合題意。

          故選:D。

          化學變化是指有新物質生成的變化,物理變化是指沒有新物質生成的變化;瘜W變化和物理變化的本質區(qū)別是否有新物質生成。

          解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成,如果沒有新物質生成就屬于物理變化,如果有新物質生成就屬于化學變化。

          練習冊系列答案
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