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          蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          A．植物油B．西紅柿C．馬鈴薯D．紅燒魚
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D 
           
          試題分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽A、植物油中含有豐富的油脂． B、西紅柿中含有豐富的維生素． C、馬鈴薯中含有豐富的糖類物質(zhì)． D、紅燒魚中含有豐富的蛋白質(zhì)．故選D 
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列涉及酸、堿、鹽的敘述錯誤的是（　�。�
          
                
          A、向堿溶液中不斷加水稀釋，溶液pH會減小到7B、不同的酸溶液中都含有H+，因而酸有相似的性質(zhì)C、酸與堿發(fā)生中和反應(yīng)時，一定放出熱量D、如果誤食重金屬鹽，可以立即喝大量牛奶
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，及時對所學(xué)知識進行整理，是一種好的學(xué)習(xí)方法．以下連線對應(yīng)不正確的是（　�。�
          A．相似物質(zhì)（或微粒）之間的區(qū)別B．化學(xué)元素與人體健康
            
          C．環(huán)境問題及對策D．化肥與植物生長
            
          
                
          A、AB、BC、CD、D
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)于圖象的描述正確的是（　�。�
          
                
          A、
          表示室溫下向飽和石灰水中加入一定量氧化鈣，并恢復(fù)至室溫          		B、
          表示把布滿銹跡的鐵釘投入到過量的稀硫酸中          		C、
          表示向氫氧化鈉溶液中加入大量的水          		D、
          表示將飽和硝酸鉀溶液恒溫蒸發(fā)水分
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是(    )
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          市場上有一種加酶洗衣粉，衣服上的汗?jié)n、血跡及人體內(nèi)排放的蛋白質(zhì)遇到這種加酶洗
          衣粉都能被分解而去除。下列衣料①羊毛織品②棉織品③化纖織品④蠶絲織品。其中不
          宜用加酶洗衣粉洗滌的是
          A．①②B．③④C．①④D．②③
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某餅干包裝袋上的說明（部分）如下：
          商品名稱
          		XX餅干
          配料
          		小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精
          規(guī)格
          		400g
          儲藏方法
          		存放于陰涼干爽處，避免陽光直射
          下列說法正確的是
          A．鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)
          B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類
          C．從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素
          D．餅干配料中不含無機鹽
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （4分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊藏著許多化學(xué)知識。
          （1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是     （填字母序號）；
                          
          A．西紅柿B．牛奶C．米飯D．雞蛋
          （2）食鹽是重要的調(diào)味品，食鹽適量加碘可以有效預(yù)防碘缺乏引起的甲狀腺腫大。碘是人體必須的_____（選填“常量”、“微量”）元素。
          （3）通過鐵鍋能將食物燒熟，是利用了金屬鐵的____性；為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列屬于淀粉類食品的是
          A．米飯B．雞蛋C．黃瓜D．菜油
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案