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          小明奶奶為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅繞雞、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐、蛋湯。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺(jué)得還要補(bǔ)充
          A．牛肉B．青菜C．河蝦D．水果
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          BD

          試題分析：米飯主要成分淀粉，紅繞雞、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐、蛋湯中又含有蛋白質(zhì)，油脂，水；所以還應(yīng)補(bǔ)充維生素和纖維素，水果中含有維生素，青菜中還有纖維素。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （4分）生活與化學(xué)密切相關(guān)，處處充滿著化學(xué)知識(shí)。
          ⑴ 下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號(hào)）。

           A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
          ⑵ 牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長(zhǎng)期飲用可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
          ⑶ 下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號(hào)）。

           A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
          ⑷ 我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>       功能。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(  )
          A．營(yíng)養(yǎng)素就是營(yíng)養(yǎng)元素的簡(jiǎn)稱
          B．使用鐵制炊具可以預(yù)防缺鐵性貧血
          C．進(jìn)食牛奶、豆制品等食物，可以預(yù)防兒童佝僂癥
          D．食用牡蠣等海產(chǎn)品，可以防止因缺鋅引起的食欲不振和發(fā)育不良
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說(shuō)法不正確的是(   )
          A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
          B．油脂易使人發(fā)胖，故禁食油脂
          C．糖類是人體能量的重要來(lái)源
          D．過(guò)多攝入微量元素不利于健康
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體健康離不開(kāi)化學(xué)。下列敘述正確的是(    )
          A．鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素
          B．只要胃液的pH<7,人體就是健康的
          C．缺少鐵元素會(huì)引起缺鐵性貧血
          D．為防止齲齒，應(yīng)在牙膏中添加大量的氟元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：

          除水和無(wú)機(jī)鹽外，豆腐中含有的營(yíng)養(yǎng)素還有                     ，含人體所需的微量元素是     。若成年人每天食用80 g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為      g。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法中，你認(rèn)為不科學(xué)的是(  )
          A．食用碘鹽可防治碘缺乏病 
          B．使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒
          C．兒童缺鈣易患佝僂病
          D．實(shí)施“醬油加鐵”，可減少?gòu)N房污染
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中，主要為人體提供糖類的是(   )
          A．西紅柿B．米飯
          C．雞蛋D．花生
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)與生活息息相關(guān)．
          （1）均衡膳食有益健康．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是　   　（填字母序號(hào)）．

          （2）為了全民的健康，我國(guó)推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是　  　（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．人體缺鐵會(huì)引起　   　．
          （3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對(duì)人體有害的物質(zhì)，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結(jié)合能力強(qiáng)的有毒氣體是　   　．
          

			
          

			
          
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