Question

下列對某一主題的知識歸納，完全錯誤的一組是（　�。�

A．化學(xué)之最 ①最簡單的有機(jī)物-甲烷 ②地殼中含量最多的元素-氮元素

B．化學(xué)與食品  ①用亞硝酸鈉替代食鹽烹調(diào)食物  ②碳酸鈣用作焙制糕點的發(fā)酵粉

C．化學(xué)與生活  ①被蚊蟲叮咬后，可涂上含堿性的藥水  ②電器因電線短路著火，不能用水撲滅

D．化學(xué)與健康   ①香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體    ②人體缺乏維生素A會引起壞血病

Answer 1

分析：A、根據(jù)對最簡單的有機(jī)物和地殼中最多的元素的記憶進(jìn)行分析；B、根據(jù)亞硝酸鈉有毒，常見的發(fā)酵粉考慮；C、根據(jù)蚊蟲叮咬后能產(chǎn)生蟻酸、電器著火的滅火方法考慮；D、根據(jù)一氧化碳的性質(zhì)，壞血病是缺少維生素C引起的考慮．

解答：解：A、①最簡單的有機(jī)物是甲烷；②地殼中含量最多的元素是氧元素，故A不完全錯誤；
B、①亞硝酸鈉有毒不能用亞硝酸鈉替代食鹽烹調(diào)食物；②碳酸氫鈉用作焙制糕點的發(fā)酵粉，故B完全錯誤；
C、①被蚊蟲叮咬后，產(chǎn)生一種蟻酸，可涂上含堿性的藥水是正確的；②電器因電線短路著火，不能用水撲滅，先切斷電源再用滅火器滅火，故C完全正確；
D、①香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體；②人體缺乏維生素A會引起夜盲癥，缺乏維生素C得壞血病，故D不完全錯誤．
故選B．

點評：解答本題關(guān)鍵是要熟悉有機(jī)物的概念，地殼中元素含量，滅火方法，一氧化碳的性質(zhì)和維生素的作用．