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          【題目】關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法科學(xué)的是（ ）
          A.為了身體健康，應(yīng)長期飲用蒸餾水
          B.提倡青少年每天飲用奶制品，防止缺碘
          C.制作果凍時可以添加大量甜蜜素，使它更美味
          D.為了使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】解：A、蒸餾水中不含人體必需的微量元素（或礦物質(zhì)），所以長期飲用對健康不利，故A說法錯誤． B、奶制品中富含鈣元素，少年每天飲用奶制品，可預(yù)防缺鈣，故B說法錯誤．
          C、甜蜜素對人體有害，故C說法錯誤．
          D、碳酸氫鈉本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉，故D說法正確．
          故選D．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】冬季來臨，小明在家使用電暖氣取暖時，不幸引起了火災(zāi)．（火災(zāi)初期，樓道走廊沒有被大火完全封住）
          （1）如果你是小明，你會使用怎樣的逃生方法？（至少寫出三條）
          （2）據(jù)調(diào)查，這場火災(zāi)是由電線老化引起的．請指出撲滅這場火災(zāi)時的注意事項（打一條）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列做法不正確的是（ ）
          A.為使農(nóng)作物增產(chǎn)，大量施用化肥和農(nóng)藥
          B.食用水果、蔬菜水果補(bǔ)充維生素
          C.重復(fù)使用某些塑料制品，減少“白色污染”
          D.炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋滅
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ）
          A.汽油揮發(fā)
          B.糧食釀酒
          C.石蠟熔化
          D.水蒸氣液化
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】為測定氫氧化鈉和碳酸鈉固體混合物樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，甲、乙兩位同學(xué)分別設(shè)計了如下實驗方案：
          （1）甲同學(xué)的方案是：將mg樣品溶解，加過量氯化鋇溶液，過濾、洗滌、烘干，稱得固體為ng． ①混合物中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（用m、n表示）．
          ②鈣離子和鋇離子都可以使碳酸根離子沉淀完全，但用氯化鋇溶液比氯化鈣溶液會使實驗結(jié)果更精確，原因是 ．
          （2）乙同學(xué)的方案的實驗裝置如圖所示： ①盛有濃硫酸的裝置的作用是 ． 
          ②請你指出乙同學(xué)方案的裝置中存在會使測出的碳酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小的缺陷是 ． 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列科學(xué)家中，發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制了元素周期表的是（ ）
          A.拉瓦錫
          B.門捷列夫
          C.道爾頓
          D.阿伏伽德羅
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】硝酸銅受熱分解會產(chǎn)生一種污染空氣的有毒氣體，該氣體可能是（ ）
          A.N2
          B.NO2
          C.NH3
          D.SO2
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】嬰幼兒患佝僂病，體內(nèi)缺少的元素是（ ）
          A.鐵
          B.碘
          C.氟
          D.鈣
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)屬于純凈物的是（ ）
          A.空氣
          B.水
          C.鐵礦石
          D.牛奶
          

			
          

			
          
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