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          小紅為媽媽設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。媽媽認為這個食譜營養(yǎng)不夠全面，在其中又增加了一項。你判斷下列各項中合理的是
          A．素炒豆角B．牛奶C．雞蛋湯D．小米粥
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          解：米飯中含有豐富的糖類物質(zhì)，清燉牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，麻辣豆腐中含有豐富的油脂、水、無機鹽，其中缺少維生素；豆角中含有豐富的維生素．故選A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （6分） 小東按右圖所示配方自制一瓶果汁汽水。請回答：

          （1）蔗糖（C12H22O11）屬于       （填“有機物”或“無機物”）。
          （2）該配方中能為人體提供維生素的物質(zhì)是      ；含量最多且是人體 重要營養(yǎng)素之一的物質(zhì)是       ；能為人體提供能量的物質(zhì)是       （填序號）。
          A．蔗糖             B．水           C．小蘇打
          （3）汽水中的氣體是檸檬酸（注：屬于酸類物質(zhì)中的一種）與配方中的      反應生成的，人體胃液中的酸可與該成分反應，其化學方程式是       。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          加碘食鹽中的“碘”是指
          A．單質(zhì)　　B．分子　　C．原子　D．元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          合理膳食可增強身體抵抗力，減小患流感的幾率。小姚同學某日的午餐有紅燒帶魚、米飯、雞蛋湯，其中富含蛋白質(zhì)的是____還需補充的營養(yǎng)素是________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          能給人體提供能量的物質(zhì)是①糖類  ②油脂  ③蛋白質(zhì)  ④維生素  ⑤無機鹽  ⑥水
          A．①②③B．①②③④C．①②③⑤D．①②③④⑤
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          六大類營養(yǎng)物質(zhì)中除了脂肪、維生素、無機鹽和水外，還有兩類物質(zhì)是
          A．蛋白質(zhì)和氧氣B．蛋白質(zhì)和糖類
          C．糖類和空氣D．空氣和食物纖維
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中富含糖類營養(yǎng)素的是       
          A．雞蛋B．饅頭C．黃瓜D．菜籽油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          周末，小晉同學一家三口到風景秀麗的山區(qū)踏青，并準備自制燒烤。
          （1）爸爸準備了豆腐干、瘦肉、魚、面包和牛奶，其中能提供較多糖類的是_____。
          （2）為保護環(huán)境，做文明游客，請你對他們的春游提一條建議__________________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列我市特產(chǎn)中，維生素含量最高的是
          A．阜寧大糕B．龍岡茌梨C．濱海香腸D．伍佑糖麻花
          

			
          

			
          
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