苯甲酸(化學(xué)符號(hào)為CH
COOH)可用作食品防腐劑,能抑制食物中細(xì)菌的生長(zhǎng),延長(zhǎng)食品的保存期。下列有關(guān)苯甲酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.苯甲酸是由C、H、O三種元素組成的
B.苯甲酸添加到食品中越多越好
C.苯甲酸分子中C、H、O的原子個(gè)數(shù)之比為7:6:2
D.苯甲酸是由大量苯甲酸分子構(gòu)成的一種化合物
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
配料: 小麥粉 淀粉 雞蛋 棕櫚油 碳酸氫鈉 苯鉀酸鈉等①該配料中,富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是 雞蛋 雞蛋 ,富含油脂的物質(zhì)是棕櫚油 棕櫚油 .②該配料中的 苯甲酸鈉 苯甲酸鈉 具有防腐作用.③請(qǐng)寫出檢驗(yàn)淀粉的實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象: 取適量的樣品,滴加碘液,若變成藍(lán)色,則是淀粉 取適量的樣品,滴加碘液,若變成藍(lán)色,則是淀粉 .
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