Question

（2009?大連一模）下列營(yíng)養(yǎng)中能為人體提供能量的是（　　）

A．糖類(lèi)

B．維生素

C．水

D．無(wú)機(jī)鹽

Answer 1

分析：在人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素中，只有蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)能給人體提供能量，其中糖類(lèi)是主要供能物質(zhì)，油脂是人體內(nèi)的貯備能源物質(zhì)．

解答：解：A、糖類(lèi)是人體最主要的能量來(lái)源；A正確；
B、維生素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，但是不能為人體提供能量；故B錯(cuò)誤；
C、水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸；但水不能為人體供能；故C錯(cuò)誤；
D、人體中的無(wú)機(jī)鹽大部分以離子形式存在于體液中，不能產(chǎn)生能量；故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類(lèi)普遍的飲食追求，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類(lèi)、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．