Question

小明到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，醫(yī)生讓他補(bǔ)充的是（ ）

• A．水分
• B．維生素
• C．糖類(lèi)
• D．蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】分析：水分是無(wú)機(jī)物；水果和蔬菜中維生素C含量豐富；
日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類(lèi)；
含蛋白質(zhì)多的食物包括：奶，肉，蛋類(lèi)及魚(yú)、蝦、蟹等．
解答：解：A、水分屬于無(wú)機(jī)物．
B、維生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正確．
C、糖類(lèi)主要存在于植物的種子和塊莖中，所以錯(cuò)誤．
D、蛋白質(zhì)主要存在于動(dòng)物肌肉、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)及制品中，所以錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，前三者在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生能量，故又稱(chēng)產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素．