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          食品與健康、能源與環(huán)境是我們共同關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題。
          （1）紅棗，自古以來(lái)就被列為“五果”之一。紅棗中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C、微量鈣、鐵等。

          ①這里的“鐵”、“鈣”是指      （填字母序號(hào)）。 
          A．原子     B．分子    C．元素    D．單質(zhì)
          ②人體缺鐵，會(huì)導(dǎo)致       （填“貧血”或“佝僂病”）。
          （2）煤、      和天然氣屬于化石燃料。天然氣是汽車(chē)使用的燃料之一，其主要成分燃燒的化學(xué)方程式為                            。
          （3）“三效催化轉(zhuǎn)化器”可以將汽車(chē)尾氣中的二氧化氮和一氧化碳處理為空氣中的兩種無(wú)毒氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                         。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）① C    ② 貧血  （2）石油     CH4+2O2CO2+2H2O           
          （3）2NO2 + 4CO4CO2+ N2 

          試題分析：（1）① 這里的“鐵”、“鈣”是指元素，故選A；② 人體缺鐵，會(huì)導(dǎo)致貧血；（2）煤、石油、和天然氣屬于化石燃料，天然氣的主要成分是甲烷，燃燒的化學(xué)方程式為CH4+2O2 CO2+2H2O；（3）根據(jù)質(zhì)量守恒定律化學(xué)方程式前后的元素種類(lèi)不變的出二氧化氮和一氧化碳處理為空氣中的兩種無(wú)毒氣體為二氧化碳和氮?dú)�；故化學(xué)方程式為：2NO2 + 4CO4CO2+ N2。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          生活處處皆化學(xué)。
          （1）生活中的燃燒
          ①著火點(diǎn)比較：蜂窩煤     小木條（填“＞”、“＜”或“=”）。生煤爐過(guò)程中，不斷扇入空氣目的是     ，煤不完全燃燒產(chǎn)生一種有毒氣體的化學(xué)式是     ；
          ②用水滅火的原理是     ，新型水成膜泡沫滅火劑撲滅油類(lèi)火災(zāi)時(shí)，析出的液體和泡沫在油面上鋪展形成一層水膜，進(jìn)而滅火，原理是     。
          （2）金屬在生活中用途廣泛
          ①下列生活用品，主要是由金屬材料制成的是     ；

          ②用鐵鍋烹飪食物時(shí)，會(huì)有少量鐵屑在胃部（胃酸的主要成分為鹽酸）轉(zhuǎn)化為可被吸收的Fe2+，反應(yīng)的化學(xué)方程式為     （2分），是     反應(yīng)（填基本反應(yīng)類(lèi)型）。
          ③用鋁箔包裝藥物，主要利用了鋁的     性；
          ④銅具有很好的     性，故可作導(dǎo)線(xiàn)。近代濕法冶金的先驅(qū)是指     （填化學(xué)方程式2分），銅和空氣中的O2、H2O及會(huì)生成銅銹［Cu2(OH)2CO3］，判斷的依據(jù)是 。
          （3）生活中的水和溶液
          ①處理自然水時(shí)，常用的混凝劑是     （填名稱(chēng)）。二氧化氯是一種新型的消毒劑，其化學(xué)式為     ；
          ②欲配制500mL 0.9%的生理鹽水（密度為1.0 g/mL），需要NaCl的質(zhì)量為     g；配制過(guò)程中，玻璃棒的作用是     ，稱(chēng)量NaCl時(shí)，若將砝碼放在左盤(pán)（1 g以下用游碼），其他操作均正確，則所配溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)將     0.9%（填“＞”、“＜”或“=”）
          ③如圖是凈化河水的簡(jiǎn)易裝置，下列說(shuō)法正確的是     ；
          A．凈化后的水是純凈物B．此裝置能對(duì)水殺菌消毒
          C．此裝置能把硬水變?yōu)檐浰?/td>D．活性炭能吸附水中的色素及異味
          （4）食品包裝學(xué)問(wèn)大
          ①我縣特產(chǎn)——荷藕采用真空包裝，延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期，原理是     ；
          ②將N2充入包裝袋內(nèi)做保護(hù)氣，是因?yàn)镹2的化學(xué)性質(zhì)     （填“活潑”或“穩(wěn)定”）；
          ③左圖是“504雙吸劑”的標(biāo)簽，請(qǐng)問(wèn)答下列問(wèn)題：

          a．其中至少含有     種單質(zhì)；
          b．為測(cè)定此雙吸劑的使用效果，取足量雙吸劑做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，一段時(shí)間后，進(jìn)入試管中水的體積     21%（填“＞”、“＜”或“=”），理由是     ；

          c．部分失效的雙吸劑中，有紅棕色固體，其主要是    ；
          d．此雙吸劑中，NaCl的作用可能是     。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是(   )
          A．淀粉遇碘水會(huì)變藍(lán)
          B．蛋白質(zhì)遇可溶性重金屬鹽會(huì)失去生理活性
          C．油脂能在人體內(nèi)氧化分解，釋放出熱量
          D．葡萄糖在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉和纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          李明同學(xué)到醫(yī)院檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請(qǐng)你判斷，醫(yī)生的建議主要讓他補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是 (   )
          A．蛋白質(zhì)B．糖類(lèi)
          C．維生素D．油脂
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          聯(lián)合國(guó)第63屆大會(huì)決定將2011年作為國(guó)際化學(xué)年，其主題是“化學(xué)－人類(lèi)的生活，人類(lèi)的未來(lái)”。請(qǐng)回答下列化學(xué)與人類(lèi)生活相關(guān)的問(wèn)題。
          （1）自熱米飯是一種快餐食品。請(qǐng)根據(jù)下圖及表中信息，回答下列問(wèn)題：

          自熱米飯的營(yíng)養(yǎng)成分
          營(yíng)養(yǎng)素
          		每份含量
          蛋白質(zhì)
          		29.6g
          油脂
          		23.5g
          糖類(lèi)
          		104.7g
          鈉
          		814mg
          鈣
          		130mg
           
          ①自熱米飯的營(yíng)養(yǎng)素中，主要負(fù)責(zé)為人體提供能量的是            ，構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)是              。
          ②圖中菜肴包的包裝材料是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔，說(shuō)明鋁具有良好的                 。
          ③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來(lái)進(jìn)行加熱，生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                     。
          ④大米中含有豐富的淀粉，人體食用大米后，大米中的淀粉在淀粉酶和水的作用下，先轉(zhuǎn)化為          ，然后在人體內(nèi)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成        和      。
          （2）良好的家居環(huán)境帶來(lái)美好的生活。房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來(lái)吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的              性。 
          （3）汽車(chē)是現(xiàn)代生活中常見(jiàn)的一種交通工具。
          ①?lài)娖峥梢匝泳徠?chē)鋼鐵外殼的銹蝕，其防銹原理是隔絕        和      。
          ②為了確保威海市區(qū)的空氣質(zhì)量，今年威海市將新購(gòu)置200輛環(huán)保型公共汽車(chē)，淘汰部分污染大的燃油型公共汽車(chē)，這種環(huán)保型汽車(chē)所用的燃料是壓縮天然氣。寫(xiě)出天然氣（主要成分是甲烷）完全燃燒的化學(xué)方程式                       。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全無(wú)小事，央視最近播出的《舌尖上的中國(guó)》主要介紹了“飲食健康”。下列做法正確的是
          A．為了使雞速成在雞飼料中添加各種抗生素
          B．為了使白酒的口感更好在其中加入超量塑化劑
          C．為去除皮蛋的澀味，食用時(shí)加入一定量的醋
          D．為節(jié)約成本，飯店重復(fù)使用植物油炸制食品
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          材料與人類(lèi)生活緊密相關(guān)．下列物品與所用材料的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是（　�。�
          A．羊絨衫﹣天然纖維B．汽車(chē)輪胎﹣塑料
          C．食品袋﹣塑料D．不銹鋼餐具﹣鐵合金
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問(wèn)題．
          （1）紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等．其中能給人體提供能量的是　　；“鋅、鈣、硒”是指　     　（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．
          （2）奶制品、豆類(lèi)和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物．青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致　       　．
          （3）自來(lái)水廠凈水過(guò)程中常用活性炭，活性炭的主要作用是　      　．
          （4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>　        　功能．
          （5）家庭生活中常見(jiàn)的垃圾有：①易拉罐②廢報(bào)紙 ③爛菜葉④礦泉水瓶，其中屬于可回收的垃圾是　　（填序號(hào)）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
          （1）下列食物中，能提供大量維生素的是      （填字母序號(hào)）；

          （2）加鈣牛奶中的“鈣”是指        （填“元素”或“分子”），身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是          （填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）；
          （3）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號(hào)）；

          （4）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>         的功能；
          （5）廚房中能用來(lái)除去水壺中水垢的物質(zhì)是         （填“食醋”或“食鹽水”）．
          

			
          

			
          
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