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          (2007?安徽)小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜:米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐.為使營養(yǎng)均衡,你覺得最好還要補充( )
          【答案】分析:人體需要的六大營養(yǎng)素有:水、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素、油脂.
          根據題中所給的食譜,判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素.
          解答:解:題中的食譜中提供的營養(yǎng)素有:糖類、油脂、蛋白質、無機鹽、水,缺少維生素.
          A、牛肉中含有大量的蛋白質,
          B、河蝦中含有大量的蛋白質和無機鹽,
          C、青菜中含有大量的維生素,
          D、雪糕中含有大量的水、糖類.
          故選C.
          點評:本題主要對六大營養(yǎng)素進行了考查,同時告誡我們要合理膳食.
          練習冊系列答案
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