Question

【題目】花青素（C15H11O6）廣泛存在于深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果中，能夠保護(hù)人體免受某些有害物質(zhì)

的損傷。關(guān)于花青素的說(shuō)法正確的是

A．花青素中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為11∶96

B．花青素分子由碳元素、氫元素和氧元素構(gòu)成

C．花青素的相對(duì)分子質(zhì)量為287g

D．花青素由15個(gè)碳原子、11個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：花青素中氫元素和氧元素的質(zhì)量比=11:16×6=11:96，A正確；花青素分子是由碳原子、氫原子和氧原子構(gòu)成的，B錯(cuò)誤；相對(duì)分子質(zhì)量的單位是1，C錯(cuò)誤；一個(gè)花青素分子由15個(gè)碳原子、11個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成，D錯(cuò)誤。故選A。