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          【題目】米、面、蔬菜、肉、植物油是烹飪食品時(shí)的主要原料。
          （1）以上原料中富含蛋白質(zhì)的是_______。
          （2）大米、面粉等在溫度和濕度較高的環(huán)境下容易滋生對(duì)人體有危害的_______（填序號(hào)）。
          A．黃曲霉素 B．甲醛 C．一氧化碳
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】 肉 A
          【解析】（1）根據(jù)蛋白質(zhì)的食物來(lái)源分析；
          （2）根據(jù)潮濕環(huán)境下容易發(fā)生霉變分析。
          解：（1）動(dòng)物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角、蛋清、大豆、花生富含蛋白質(zhì)。故填：肉；
          （2）大米、面粉等在溫度和濕度較高的環(huán)境下容易發(fā)生霉變，滋生含有黃曲霉素的黃曲霉菌，故填：A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】取一定量的氧化鐵與氧化銅的混合物，加入稀硫酸（含0.1molH2SO4），恰好完全反應(yīng)成鹽和水．原混合物中氧元素的質(zhì)量是（　　）
          A．6.4g  B． 3.2g  C．1.6g  D．0.8g
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于空氣的說(shuō)法正確的是
          A．空氣的主要成分是氮?dú)夂脱鯕?/span>
          B．空氣中氮?dú)怏w積分?jǐn)?shù)約為21%
          C．空氣中PM2.5含量高說(shuō)明空氣質(zhì)量好
          D．分離液態(tài)空氣得到氧氣和氮?dú)獾倪^(guò)程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】根據(jù)化學(xué)方程式不能獲得的信息是
          A．反應(yīng)中的反應(yīng)物和生成物
          B．化學(xué)反應(yīng)速率的快慢程度
          C．各反應(yīng)物、生成物之間的質(zhì)量比
          D．反應(yīng)發(fā)生所需要的條件
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是
          A. 空氣 B. 氯化鈉溶液 C. 二氧化碳 D. 石灰石
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某化學(xué)興趣小組同學(xué)制作了一副化學(xué)撲克牌，每張牌中含有一種物質(zhì)。下圖是其中的9張牌，請(qǐng)根據(jù)9張牌完成下列問(wèn)題。
          （1）9種物質(zhì)中屬于單質(zhì)的是_______。
          （2）進(jìn)行游戲。
          游戲規(guī)則：依據(jù)問(wèn)題，進(jìn)行搶答。
          ①若兩張牌上的物質(zhì)反應(yīng)后溶液變?yōu)辄S色，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式是________。 
          ②上述9張牌中除水外的另外8種物質(zhì)都能轉(zhuǎn)化生成水，寫出化合反應(yīng)轉(zhuǎn)化生成水的化學(xué)方程式是________。
          （3）“九宮格”起源于河圖洛書，是中國(guó)古代流傳下來(lái)的神秘圖案。將9張牌排列成如下“九宮格”，其相鄰的任何兩種物質(zhì)間均能發(fā)生反應(yīng)或轉(zhuǎn)化，若“九宮格”中的2、4、6和8四張牌分別代表Na2CO3 、CO2 、Ca(OH)2 、Fe2O3，則1、3、5、7、9五張牌分別代表_______________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列采取的安全措施中正確的是（ ）
          A. 發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，立即打開排氣扇
          B. 為了防止一氧化碳中毒，可在煤爐上放一大壺水
          C. 易燃物和易爆物存放時(shí)要緊密堆積，減少和氧氣的授觸面積
          D. 電線著火應(yīng)立即切斷電源，再用水滅火
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】除去下列物質(zhì)中的余質(zhì)所選用的試別及操作方法不正確的一組是 ( )
          物質(zhì)
          所含雜質(zhì)
          除去雜質(zhì)的方法
          A
          N2
          O2
          將氣體緩緩?fù)ㄟ^(guò)灼熱的銅網(wǎng)
          B
          KCl
          MnO2
          溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)
          C
          CuO
          Cu
          稀硫酸、過(guò)濾 
          D
          KOH溶液
          K2CO3
          適量Ca(OH)2溶液、過(guò)濾
          A. A B. B C. C D. D
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】農(nóng)作物缺鉀時(shí)，抗病蟲害和抗倒伏能力降低，此時(shí)應(yīng)該施用的化肥是
          A．KCl  B．CO(NH2)2 C．NH4Cl D．Ca3(PO4)2
          

			
          

			
          
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