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        1. 小明的食譜中有豬肉、米飯、食鹽、礦泉水.從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度看還需增加攝入( )
          A.維生素
          B.糖類
          C.無(wú)機(jī)鹽
          D.蛋白質(zhì)
          【答案】分析:人體生命活動(dòng)的六大營(yíng)養(yǎng)素包含糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,可根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素在食物中的來(lái)源進(jìn)行分析解答.
          解答:解:題干中米飯含有淀粉,屬于糖類;豬肉富含蛋白質(zhì)和油脂,食鹽是無(wú)機(jī)鹽,礦泉水可提供大量的水分和少量微量元素,所以含需要增加的營(yíng)養(yǎng)素是維生素.
          故選A
          點(diǎn)評(píng):本題主要考查人體生命活動(dòng)的六大營(yíng)養(yǎng)素及食物來(lái)源,要合理膳食,均衡營(yíng)養(yǎng).
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          B.糖類
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