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        1. 【題目】為了延緩袋裝食品變質(zhì),包裝時不宜采用

          A.充入空氣 B.真空包裝

          C.放入一小包生石灰 D.放入一小包鐵粉

          【答案】A

          解析

          試題分析:A.充入空氣會使食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì),方法錯誤,不能采用;

          B.真空包裝隔絕氧氣,能延緩食品變質(zhì),可以采用;

          C.放入一小包生石灰,生石灰能吸水,可延緩食品變質(zhì),可以采用;

          D.放入一小包鐵粉,鐵粉是雙呼劑,即能吸收氧氣又能吸收水分,能延緩食品變質(zhì),可以采用

          故選A

          練習(xí)冊系列答案
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          (計算結(jié)果用百分?jǐn)?shù)表示,保留到小數(shù)點后一位數(shù)字)

          小蘇打的化學(xué)名是____________,由_______種元素構(gòu)成,其中C與H質(zhì)量比為______。

          (1)品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù);

          (2)好完全反應(yīng)時,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù);

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