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        1. (2012?烏魯木齊)下列食物中富含糖類(lèi)的是( 。
          分析:根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源進(jìn)行分析解答即可.
          解答:解:A、饅頭中富含淀粉,淀粉屬于糖類(lèi),故選項(xiàng)正確.
          B、清蒸魚(yú)中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          C、燉牛肉中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          D、清炒芹菜中富含維生素,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          故選A.
          點(diǎn)評(píng):本題很簡(jiǎn)單,掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容是正確解題的關(guān)鍵.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          (2012?烏魯木齊)對(duì)Ag、Fe、Cu三種金屬活動(dòng)性順序的探究,下列所選試劑不可行的是( 。

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