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          食品與衛(wèi)生健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（  ）
          A．長(zhǎng)期使用鋁制餐具
          B．蒸饅頭時(shí)加適量的小蘇打
          C．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉
          D．為了讓豬長(zhǎng)得“瘦”用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：A、經(jīng)常食用鋁制炊具炒出的飯菜，都會(huì)使人的攝鋁量增加，從而影響腦細(xì)胞功能，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，故A錯(cuò)誤；B、碳酸氫鈉受熱后會(huì)生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故B正確；C、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故C錯(cuò)誤；D、瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升不少，但它有很危險(xiǎn)的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病，故D錯(cuò)誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問題。
          （1）我們所用的下列物品中，主要材料屬于有機(jī)合成材料的是    。（填序號(hào)）
          A.塑料保鮮膜      B.棉布圍裙       C.合成橡膠手套
          （2）洗滌劑可用來洗碗，是因?yàn)樗鼘?duì)油污具有     功能。
          （3） 紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是     ；“鋅、鈣、硒”是指    。（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）
          （4）吸煙有害健康。在公共場(chǎng)所，非吸煙者會(huì)因少數(shù)吸煙者吸煙造成被動(dòng)吸煙，從分子的性質(zhì)解釋原因__________。
          （5）奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補(bǔ)鈣食物。青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致        。
          （6）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的作用是        。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是 (    )
          A．缺鐵會(huì)患貧血癥B．為防治佝僂病，可過量補(bǔ)鈣
          C．?dāng)z入淀粉量不足，會(huì)患低血糖D．食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列生活事實(shí)的解釋中，不合理的是（  ）
          A．洗潔精能清除油污，因其具有乳化作用
          B．一氧化碳可做燃料，因該氣體具有可燃性
          C．某合金可做保險(xiǎn)絲，因該合金的熔點(diǎn)低
          D．蠟燭燃燒后質(zhì)量減輕，因該反應(yīng)不遵循質(zhì)量守恒定律
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列對(duì)有關(guān)主題知識(shí)的歸納完全正確的一組是 
          A．安全常識(shí)
          		B．物質(zhì)用途
          加油站：嚴(yán)禁煙火
          熄滅酒精燈：用嘴吹滅酒精燈
          		液態(tài)氧：火箭的助燃劑
          液態(tài)氮：醫(yī)療手術(shù)
          C．物質(zhì)的微觀構(gòu)成
          		D．元素與人體健康
          銅：由銅分子構(gòu)成
          氧氣：由氧原子構(gòu)成
          		缺鈣：會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病
          缺鐵：會(huì)導(dǎo)致貧血
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          作為中學(xué)生，不僅要學(xué)習(xí)文化知識(shí)，而且要關(guān)注能源、材料、環(huán)境等問題．
          ﹙1﹚隨著全球能源使用量的增長(zhǎng)，煤、        、天然氣等不可再生能源將日趨枯竭，迫切要求人們開發(fā)新能源．
          ﹙2﹚衣服通常是由纖維制成．棉花、羊毛等屬于     纖維﹙填“天然”或“合成”﹚．
          ﹙3﹚全球氣候變暖、臭氧層破壞和酸雨等都與空氣污染有關(guān)．煤燃燒后能產(chǎn)生很多氣體污染物，其中溶于雨水后，可以形成酸雨的氣體是        ﹙用化學(xué)式填寫一種即可﹚．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在日常生活中，下列做法正確的是（  ）
          A．用亞硝酸鈉烹調(diào)食物
          B．用蒸餾的方法降低水的硬度
          C．室內(nèi)起火時(shí)，應(yīng)立即打開所有門窗進(jìn)行呼救
          D．為防止被雨水淋濕的自行車生銹，應(yīng)先用干布擦凈，再用帶油的布擦
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          “化學(xué)——我們的生活，我們的未來．”請(qǐng)結(jié)合化學(xué)知識(shí)回答下列問題：
          （1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是　         　；
          （2）治療胃酸過多癥的化學(xué)方程式為　                      　；（寫出一個(gè)即可）
          （3）FeSO4是常用的補(bǔ)鐵劑，其中鐵元素的化合價(jià)為　         　．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。
          （1）生活用水在凈化過程中常用                  吸附色素和異味。一般可以通過的     方法降低水的硬度。  
          （2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的            作用。 
          （3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是                  。
          （4）青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，為了補(bǔ)充人體需要的        元素，可以多吃奶制品、蝦皮等食物。 
          

			
          

			
          
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