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          人體內的血紅蛋白起著載體的作用，主要是攜帶        和           。人體缺少維生素A會患           ，缺碘易患                疾病。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          氧氣；二氧化碳；夜盲癥；甲狀腺腫大 
          

          解析試題分析：人體內的血紅蛋白起著載體的作用，主要是攜帶氧氣和二氧化碳；人體缺少維生素A會患夜盲癥，缺碘易患甲狀腺腫大疾病
          考點：蛋白質的作用、維生素的作用、化學元素與人體健康
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          （4分）化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識。
          （1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是     （填字母序號）；
                          
          A．西紅柿 B．牛奶 C．米飯 D．雞蛋 
          （2）食鹽是重要的調味品，食鹽適量加碘可以有效預防碘缺乏引起的甲狀腺腫大。碘是人體必須的_____（選填“常量”、“微量”）元素。
          （3）通過鐵鍋能將食物燒熟，是利用了金屬鐵的____性；為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          當前我市部分中小學推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。
          主食
                     		葷菜
                     		蔬菜
           
          米飯
                     		紅燒牛肉
                     		炒胡蘿卜、炒黃瓜
           
           
          (1)食譜中富含蛋白質的是       ，富含維生素的是       (填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是                                                                。
          (2)食堂中霉變的大米       。
          A.可以食用      B.蒸煮后可以食用      C.絕對不能食用
          (3)同學給學校食堂的下列建議不合理的是       。
          A.在主食中補充粗糧        B.多提供油炸食物        C.適當提供水果
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          2009年諾貝爾物理學獎授予英國華裔科學家高錕以及兩位美國科學家。高錕獲獎，是因為他在“有關光在纖維中的傳輸以用于光學通信方面”做出了突破性成就：提出用玻璃制造比頭發(fā)絲更細的光纖，取代銅導線作為長距離通訊線路。這個理論引起了世界通信技術的一次革命。
          (1)光纖這種材料屬于       。(填寫編號)
          A．金屬材料B．無機非金屬材料
          C．有機合成材料D．納米材料
          (2)光纖的質量要求極嚴。目前使用的光纖是純度極高的超純SiO2，其制造時的反應原理是：
          SiCl4(氣)＋O2(氣)SiO2(固)＋2Cl2(氣)
          該反應屬于       (填基本化學反應類型)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          食品與健康、能源與環(huán)境是我們共同關注的社會問題。
          （1）紅棗，自古以來就被列為“五果”之一。紅棗中含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、微量鈣、鐵等。

          ①這里的“鐵”、“鈣”是指      （填字母序號）。 
          A．原子     B．分子    C．元素    D．單質
          ②人體缺鐵，會導致       （填“貧血”或“佝僂病”）。
          （2）煤、      和天然氣屬于化石燃料。天然氣是汽車使用的燃料之一，其主要成分燃燒的化學方程式為                            。
          （3）“三效催化轉化器”可以將汽車尾氣中的二氧化氮和一氧化碳處理為空氣中的兩種無毒氣體，該反應的化學方程式為                                         。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實為一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些問題，你是如何處理的？
          （1）對野炊有經(jīng)驗的人會告訴你，餐具最好是導熱性好、不易破碎的材料制的，你準備帶的餐具是用　（填字母）制的．
          A．金屬              B．陶瓷            C．無所謂．
          （2）在“灶”上懸掛野炊鍋時，應調節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺得原因可能是　                    ．
          （3）野餐食譜如下：主食：饅頭；配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．從營養(yǎng)角度來看，你準備再添一樣　  　．（填字母）．
          A．炒雞蛋        B．牛奶        C．黃瓜       D．烤野兔肉．
          （4）在引燃細枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質充分燃燒需要的條件是　                                       　．
          （5）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質可用于涂抹以減輕疼痛的是　 　．（填字母）．
          A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
          （6）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進行清洗后將鏈條傳動部件涂上油進行防銹，你依據(jù)的原理是：　                                         　．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          從化學的視角認識生活中的有關問題．
          （1）紫薯營養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等．其中能給人體提供能量的是　　；“鋅、鈣、硒”是指　     　（填“單質”、“元素”或“分子”）．
          （2）奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補鈣食物．青少年缺鈣會導致　       　．
          （3）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的主要作用是　      　．
          （4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有　        　功能．
          （5）家庭生活中常見的垃圾有：①易拉罐②廢報紙 ③爛菜葉④礦泉水瓶，其中屬于可回收的垃圾是　　（填序號）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》已于2013年1月1日正式施行，如圖是某種奶制品的營養(yǎng)成分表． 
          營養(yǎng)成分表
           
          項目                每100mL                      NRV%
           
          能量                   290kJ                         3% 
          蛋白質                 3.2g                       5%   
          脂肪                   4.0g                          7% 
          碳水化合物             4.8g                          2% 
          鈉                     62mg                          3% 
           
          （1）根據(jù)通則規(guī)定，標簽上必須標示出能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量值．人體必需的六大基本營養(yǎng)素中，　   　和水未被規(guī)定強制標示．
          （2）奶制品中能夠提供能量的有　                                     　．               
          （3）奶制品中含有豐富的鈣　　（填“單質”、“原子”或“元素”），兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免　　（填字母序號）．                                                                           
          A．貧血癥         B．佝僂病          C．甲狀腺腫大
          （4）下列是奶制品常用的三種包裝．其中，所使用的主要材料屬于有機合成材料的是　　（填字母序號），能放入標有的垃圾箱中的是　        　（填字母序號）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          “化學——我們的生活，我們的未來．”請結合化學知識回答下列問題：
          （1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是　         　；
          （2）治療胃酸過多癥的化學方程式為　                      　；（寫出一個即可）
          （3）FeSO4是常用的補鐵劑，其中鐵元素的化合價為　         　．
          

			
          

			
          
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