Question

（2012?崇安區(qū)二模）下列家庭小實驗不能成功的是（　　）

A．用灼燒法鑒別真金和假金

B．用淬火制魚鉤

C．用小蘇打和檸檬酸制汽水

D．用紫卷心菜加入酒精自制指示劑

Answer 1

分析：A、根據金的化學性質、假黃金的成分進行分析判斷．
B、淬火是指將熾熱的金屬迅速與冷水接觸，淬火能使金屬的硬度增大，韌性減弱，據此分析判斷．
C、根據碳酸氫鈉的化學性質進行分析判斷．
D、根據植物的葉片、花中含有和酸堿指示劑類似的物質進行分析判斷．

解答：解：A、假黃金是鋅和銅的合金，銅與氧氣在加熱條件下生成氧化銅；真金灼燒顏色不會變，但是“假金”顏色會變黑，用灼燒法可以鑒別，故該家庭小實驗能成功．
B、淬火能使魚鉤的硬度增大，韌性減弱，淬火后就不能過度彎折，否則魚鉤會折斷，故該家庭小實驗不能成功．
C、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，與檸檬酸反應產生二氧化碳氣體，可以制汽水，故該家庭小實驗能成功．
D、紫卷心菜中含有和酸堿指示劑類似的物質，加入酒精可以自制指示劑，故該家庭小實驗能成功．
故選B．

點評：本題難度不大，掌握金屬的化學性質、淬火的原理、小蘇打的化學性質、酸堿指示劑等知識即可正確解答本題．