Question

（2012?丹陽市二模）化學(xué)與生活息息相關(guān)，所以學(xué)好化學(xué)知識能讓我們解除一些困擾．
（1）為了全民健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油，這里的“鐵”指的是

元素

（填“單質(zhì)”、“元素”）．
（2）張楠經(jīng)常感冒，醫(yī)生說她維生素攝入量不足，建議張楠多吃

C

（填字母）．

（3）“我有我奧妙”是一則廣告語，合成洗滌劑有較好的去油污能力，這是因為洗滌劑具有

乳化

功能．
（4）圖1所示的“火立熄”是一種新型的家用滅火用品．“火立熄”接觸
到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是

B

（填標號）．
A．清除可燃物          B．使燃燒物與氧氣隔絕     C．降低燃燒物的著火點
（5）近期各大媒體紛紛報道部分黑心企業(yè)用皮革廢料熬制成工業(yè)明膠，再賣給藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)．這種工業(yè)明膠制成的膠囊中重金屬鹽--重鉻酸鉀（K₂Cr₂O₇）的含量嚴重超標，重鉻酸鉀中鉻（Cr）的化合價為

+6

．

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)的組成常用元素來描述；
（2）根據(jù)維生素的主要食物來源分析回答；
（3）根據(jù)洗滌劑的乳化作用回答；
（4）根據(jù)燃燒的條件分析滅火的原理；
（5）根據(jù)化合價原則，由化學(xué)式求出元素的化合價．

解答：解：（1）物質(zhì)的組成常用元素來描述，強化加鐵醬油，這里的“鐵”指的是鐵元素；
（2）在蔬菜和水果中含有豐富的維生素，建議張楠多吃蔬菜和水果；
（3）洗滌劑具有乳化作用，可以洗滌油漬；
（4）由于“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃氣體，使燃燒物與氧氣隔絕，使火焰熄滅；
（5）由于在化合物中正負元素化合價的代數(shù)和為零，在K₂Cr₂O₇中，鉀為+1，氧為-2價，所以，鉻的化合價為+6價．
故答為：（1）元素；（2）C；（3）乳化；（4）B；（5）+6．

點評：本題主要考查學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識綜合分析和解決實際問題的能力，增加了學(xué)生分析問題的思維跨度，強調(diào)了學(xué)生整合知識的能力．