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          6、云吞面是我國南方的一種小吃，因其在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好蘸點（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：物質的結構決定物質的性質，物質的性質決定物質的用途．
          解答：解：加入了“堿水”（呈堿性的物質）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好蘸點顯酸性的物質，這樣可以中和堿水．
          食醋顯酸性．故選A
          點評：本題主要考查了酸堿中和反應方面的知識．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：梅州
				題型：單選題
			
          

						
          云吞面是我國南方的一種小吃，因其在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好蘸點（　�。�
          A．食醋B．花生油C．食鹽D．白酒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2013年湖北省黃石市中考化學模擬試卷（五）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          云吞面是我國南方的一種小吃，因其在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好蘸點（ ）
          A．食醋
          B．花生油
          C．食鹽
          D．白酒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2012年重慶市綦江縣三江中學中考化學模擬試卷（五）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          云吞面是我國南方的一種小吃，因其在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好蘸點（ ）
          A．食醋
          B．花生油
          C．食鹽
          D．白酒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2011年廣東省汕頭市澄海區(qū)灣頭中學中考化學模擬試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          云吞面是我國南方的一種小吃，因其在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好蘸點（ ）
          A．食醋
          B．花生油
          C．食鹽
          D．白酒
          

			
          

			
          
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