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        1. 【題目】下列食品和飲料加入牛奶中,不會降牛奶營養(yǎng)價值的是( 。

          A.米湯/稀飯B.巧克力C.檸檬汁D.蔗糖

          【答案】D

          【解析】

          A、牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯所含的營養(yǎng)物質(zhì)以淀粉為主,它們中含有的脂肪氧化酶,會破壞維生素A,降低牛奶的營養(yǎng)價值,不符合題意;

          B、牛奶里的鈣和巧克力里的草酸會發(fā)生反應降低牛奶的營養(yǎng)價值,不符合題意;

          C、檸檬酸呈酸性,會使蛋白質(zhì)凝集、沉淀,從而降低牛奶的營養(yǎng)價值,不符合題意;

          D、蔗糖不會降低牛奶的營養(yǎng)價值,符合題意。

          故選D。

          練習冊系列答案
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          A.該反應中乙、丙的質(zhì)量比為3:17
          B.該反應中甲、丙的質(zhì)量比為7:10
          C.該反應的基本類型為分解反應
          D.丁一定是該反應的催化劑

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          (1)操護水資源、珍愛水資源是每個公民應盡的責任和義務。下列做法有利于保護水資源的是____ (填序號)。
          A.大量使用化肥、農(nóng)藥
          B.生活沔水直接排放
          C.工業(yè)廢水處理達標后排放
          (2)如下圖是簡易凈水裝置,其中小卵石、石英砂和膨松棉的作用是

          (3)如上圖凈水裝置,該凈水裝置能否將河水變成純水(填“能”或“不能”)。
          (4)裝置中用到活性炭,其作用是 。

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          A.中藥B.西藥C.復方藥D.天然藥物

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          【題目】鐵是目前世界年產(chǎn)量最高的金屬。請回答。
          (1)下圖中,用鐵鍋炒菜是利用了金屬鐵的
          A.導熱性 B.導電性

          (2)如圖所示是課堂中模擬煉鐵的實驗裝置。

          ①實驗過程中,先要進行的是(填“I”或“Ⅱ”)。
          I.加熱 Ⅱ.通一氧化碳
          ②加熱一段時間后,A裝置玻璃管內(nèi)的現(xiàn)象是 , A裝置中發(fā)生反應得化學方程式為。
          ③一氧化碳有毒,并會污染空氣,你認為該裝置是否需要添加尾氣處理裝置 , (填“需要”或“不需要”),井說明理由

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          【題目】下列實驗基本操作正確的是( )
          A.點燃酒精燈
          B.讀取液體體積
          C.給液體加熱
          D.檢查裝置氣密性

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