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          化學(xué)物質(zhì)與人體健康密切相關(guān)，下列做法有利于健康的是
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故錯(cuò)誤
          B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，用鐵鍋炒菜，能為人體補(bǔ)充鐵元素，故正確；
          C、霉變的大米中含有毒的黃曲霉素，且通常加熱條件不能破壞，所以錯(cuò)誤
          D、地溝油中含有多種致癌物質(zhì)，不能使用，錯(cuò)誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          學(xué)習(xí)化學(xué)能讓我們更好的認(rèn)識(shí)生活和世界。下列說法正確的是
          A．香煙煙氣中含有尼古丁等有毒物質(zhì)，吸煙有害健康
          B．食用經(jīng)甲醛水溶液浸泡過的水產(chǎn)品對(duì)人體有益
          C．綠色食品不含任何化學(xué)物質(zhì)
          D．天然物質(zhì)都無毒無害
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列做法或說法中不合理的是
          A．硬水易生水垢，日常生活中可以用肥皂水區(qū)分硬水和軟水
          B．人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑
          C．廢舊報(bào)紙、廢棄鋁制品和塑料飲料瓶應(yīng)放入可回收垃圾箱，以利于資源再利用
          D．家里的鋁制品不易生銹是因?yàn)楸砻嬗幸粚又旅艿难趸?/td>
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          享受生活離不開化學(xué)知識(shí)，家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容。
          （1）米、面的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的          ；
          （2）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動(dòng)物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是                      ；
          （3）廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請你選用一種簡便、可行的方法是                   ；
          （4）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的      性，可將紅糖脫色成白糖；
          （5）隨著科技的進(jìn)步，食品防腐技術(shù)也在不斷發(fā)展。亞硝酸鈉(NaNO3)是一種常用的防腐劑。結(jié)合下圖“小資料”回答問題：
             
          ①亞硝酸鈉屬于      （選填“酸、堿、鹽或氧化物”）；
          ②食品添加亞硝酸鈉的量要嚴(yán)加控制，我國規(guī)定肉類灌腸中，亞硝酸鈉的最高添加標(biāo)準(zhǔn)為150mg／kg，以此計(jì)算，100g
          30％的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產(chǎn)肉灌腸      千克。
          ③針對(duì)資料，小明設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：
          實(shí)驗(yàn)A中的化學(xué)方程式為                         ；實(shí)驗(yàn)B觀察到溶液由淺綠色變?yōu)辄S色，小紅設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)的目的是                          ；
          ④ 亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是         (填字母)。
          A．NO2B．NH3C．N2D．SO2
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學(xué)與人類生活密切相關(guān)。
          （1）廚房中的下列物品，所使用的主要材料不屬于有機(jī)合成材料的是     （填字母序號(hào)）。

          A．塑料盆                    B．橡膠手套                   C．棉布圍裙 
          （2）人體維持正常生命活動(dòng)所需要的70% 的能量來自于      （填寫營養(yǎng)素名稱），下列食物中，能提供大量維生素的是      （填字母序號(hào)）
          （3）碘是一種人體必需的微量元素，碘元素在周期表中的信息如右圖所示。

          則下列說法正確的是         。
          ①  人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大
          ②  碘元素的相對(duì)原子質(zhì)量是126.9
          ③  碘原子的原子序數(shù)是53
          ④  碘元素屬于非金屬元素
          ⑤  （4）PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物。今年北京將建成35個(gè)監(jiān)測站加大了對(duì)空氣中PM2.5等污染物的監(jiān)測力度,
          ①  大霧天氣導(dǎo)致呼吸病人增多，因?yàn)殪F霾可使空氣中增加大量的     （填字母序號(hào)）；
          A.二氧化碳       B.一氧化碳     C.二氧化硫      D.可吸入顆粒物
          防PM2.5專用口罩中使用了活性炭，這是利用了活性炭的     作用。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          中國人有使用鐵鍋的習(xí)慣，認(rèn)為是最理想的炊具，并向世界推廣，其主要原因是
          A．價(jià)格便宜B．鐵鍋中含有其他物質(zhì)
          C．保溫性特別好，不容易變冷D．烹飪食物時(shí)提供人體需要的鐵元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學(xué)物質(zhì)及其變化與生活密切相關(guān)請你按要求填空：
          〔１〕在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是：　　　　
          〔２〕大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的：　　　　　　　　
          〔３〕現(xiàn)在自來水消毒用ClO2 ，而在以前用的是Cl2 , 對(duì)人體健康不利。將SO氣體通入氯氣的水溶液中至恰好完全反應(yīng)，生成兩種常見的酸。
          �、偻瓿缮鲜龇磻�(yīng)的化學(xué)方程式：Cl2 + SO2 + 2H2O ="="           + 2HCl 
          ②某同學(xué)為了證明所得混合酸中含有的兩種酸根離子，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以確認(rèn)，依次序加入的試劑是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
          〔４〕25 m3的石油氣在加壓的情況下可裝入容積0.024 m3的鋼瓶中，原因是：　　　　　　
          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)生活中化學(xué)知識(shí)的說法，正確的是
          A．糖類和油脂都可以為人體提供能量
          B．鉛是人體必需的微量元素
          C．純棉床單、塑料包裝袋、電木都屬于有機(jī)合成材料
          D．青少年生長過程需要大量蛋白質(zhì)，所以要多吃水果
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全關(guān)系人民的健康，下列做法正確的是
          A．將霉變的大米清洗后食用
          B．向熟肉制品中添加過量的亞硝酸鈉
          C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品以延長保質(zhì)期
          D．蒸饅頭時(shí)加小蘇打可使饅頭松軟可口
          

			
          

			
          
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