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        1. 化學(xué)物質(zhì)與人體健康密切相關(guān),下列做法有利于健康的是
          B
          A、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故錯誤
          B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素,缺乏會患貧血,用鐵鍋炒菜,能為人體補(bǔ)充鐵元素,故正確;
          C、霉變的大米中含有毒的黃曲霉素,且通常加熱條件不能破壞,所以錯誤
          D、地溝油中含有多種致癌物質(zhì),不能使用,錯誤。
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          學(xué)習(xí)化學(xué)能讓我們更好的認(rèn)識生活和世界。下列說法正確的是
          A.香煙煙氣中含有尼古丁等有毒物質(zhì),吸煙有害健康
          B.食用經(jīng)甲醛水溶液浸泡過的水產(chǎn)品對人體有益
          C.綠色食品不含任何化學(xué)物質(zhì)
          D.天然物質(zhì)都無毒無害

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列做法或說法中不合理的是
          A.硬水易生水垢,日常生活中可以用肥皂水區(qū)分硬水和軟水
          B.人體缺少必需微量元素會得病,因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑
          C.廢舊報紙、廢棄鋁制品和塑料飲料瓶應(yīng)放入可回收垃圾箱,以利于資源再利用
          D.家里的鋁制品不易生銹是因為表面有一層致密的氧化膜

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

          享受生活離不開化學(xué)知識,家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容。
          (1)米、面的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的          ;
          (2)液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪合稱為油脂,若鍋里的油著火了,可采取的滅火措施是                      ;
          (3)廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿,若要區(qū)分食鹽和純堿,請你選用一種簡便、可行的方法是                   ;
          (4)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的      性,可將紅糖脫色成白糖;
          (5)隨著科技的進(jìn)步,食品防腐技術(shù)也在不斷發(fā)展。亞硝酸鈉(NaNO3)是一種常用的防腐劑。結(jié)合下圖“小資料”回答問題:
             
          ①亞硝酸鈉屬于      (選填“酸、堿、鹽或氧化物”);
          ②食品添加亞硝酸鈉的量要嚴(yán)加控制,我國規(guī)定肉類灌腸中,亞硝酸鈉的最高添加標(biāo)準(zhǔn)為150mg/kg,以此計算,100g
          30%的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產(chǎn)肉灌腸      千克。
          ③針對資料,小明設(shè)計如下實驗:
          實驗A中的化學(xué)方程式為                         ;實驗B觀察到溶液由淺綠色變?yōu)辄S色,小紅設(shè)計上述實驗的目的是                          ;
          ④ 亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體,該氣體可能是         (填字母)。
          A.NO2B.NH3C.N2D.SO2

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

          化學(xué)與人類生活密切相關(guān)。
          (1)廚房中的下列物品,所使用的主要材料不屬于有機(jī)合成材料的是     (填字母序號)。

          A.塑料盆                    B.橡膠手套                   C.棉布圍裙 
          (2)人體維持正常生命活動所需要的70% 的能量來自于      (填寫營養(yǎng)素名稱),下列食物中,能提供大量維生素的是      (填字母序號)
          (3)碘是一種人體必需的微量元素,碘元素在周期表中的信息如右圖所示。

          則下列說法正確的是         。
          ①  人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大
          ②  碘元素的相對原子質(zhì)量是126.9
          ③  碘原子的原子序數(shù)是53
          ④  碘元素屬于非金屬元素
          ⑤  (4)PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物。今年北京將建成35個監(jiān)測站加大了對空氣中PM2.5等污染物的監(jiān)測力度,
          ①  大霧天氣導(dǎo)致呼吸病人增多,因為霧霾可使空氣中增加大量的     (填字母序號);
          A.二氧化碳       B.一氧化碳     C.二氧化硫      D.可吸入顆粒物
          防PM2.5專用口罩中使用了活性炭,這是利用了活性炭的     作用。

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          中國人有使用鐵鍋的習(xí)慣,認(rèn)為是最理想的炊具,并向世界推廣,其主要原因是
          A.價格便宜B.鐵鍋中含有其他物質(zhì)
          C.保溫性特別好,不容易變冷D.烹飪食物時提供人體需要的鐵元素

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

          化學(xué)物質(zhì)及其變化與生活密切相關(guān)請你按要求填空:
          〔1〕在新農(nóng)村建設(shè)中,許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是:    
          〔2〕大米的主要成分是淀粉,淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的:        
          〔3〕現(xiàn)在自來水消毒用ClO2 ,而在以前用的是Cl2 , 對人體健康不利。將SO氣體通入氯氣的水溶液中至恰好完全反應(yīng),生成兩種常見的酸。
          、偻瓿缮鲜龇磻(yīng)的化學(xué)方程式:Cl2 + SO2 + 2H2O ="="           + 2HCl
          ②某同學(xué)為了證明所得混合酸中含有的兩種酸根離子,設(shè)計實驗加以確認(rèn),依次序加入的試劑是:                             
          〔4〕25 m3的石油氣在加壓的情況下可裝入容積0.024 m3的鋼瓶中,原因是:      
                                            

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列有關(guān)生活中化學(xué)知識的說法,正確的是
          A.糖類和油脂都可以為人體提供能量
          B.鉛是人體必需的微量元素
          C.純棉床單、塑料包裝袋、電木都屬于有機(jī)合成材料
          D.青少年生長過程需要大量蛋白質(zhì),所以要多吃水果

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          食品安全關(guān)系人民的健康,下列做法正確的是
          A.將霉變的大米清洗后食用
          B.向熟肉制品中添加過量的亞硝酸鈉
          C.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品以延長保質(zhì)期
          D.蒸饅頭時加小蘇打可使饅頭松軟可口

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          同步練習(xí)冊答案