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          關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（　　）
          A．為了身體健康，必須均衡膳食
          B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶
          C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大力防腐劑
          D．為使發(fā)面食品松軟可口，制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析： A、只有均衡膳食，才能合理地?cái)z入保證人體健康所需要的各種營養(yǎng)，此項(xiàng)正確。B、海帶中含有較豐富的碘元素，可為人體補(bǔ)充碘元素。此項(xiàng)正確。 C、加入的防腐劑的量過大，則會(huì)影響人體的健康，此項(xiàng)錯(cuò)誤。D、碳酸氫鈉可在加熱的情況下生成二氧化碳，二氧化碳加熱時(shí)膨脹從而使食品松軟。此項(xiàng)正確。所以應(yīng)選C項(xiàng)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列實(shí)驗(yàn)基本操作中，正確的是（　�。�
          
                
          A、
          檢查裝置氣密性          		B、
          點(diǎn)燃酒精燈          		C、
          稱量固體          		D、
          傾倒液體
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          將少量生石灰加入盛有飽和石灰水的燒杯中，冷卻到室溫，燒杯底部出現(xiàn)白色固體．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
          
                
          A、反應(yīng)發(fā)生的化學(xué)方程式為：Ca0+H20=Ca（0H）2B、白色固體的主要成分為：Ca（OH）2C、冷卻到室溫過程中Ca（0H）2溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)始終保持不變D、反應(yīng)后，溶液里溶質(zhì)Ca（0H）2的質(zhì)量減小
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          生活中處處離不開化學(xué)．下列說法中，錯(cuò)誤的是（　�。�
          A．食用蔬菜、水果可補(bǔ)充維生素
          B．適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大
          C．熟石灰可用于改良酸性土壤
          D．生活污水處理后排放有利于保護(hù)環(huán)境
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          重慶市委、市政府通過實(shí)施“蛋奶工程”和“愛心午餐”，努力改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品，其中含蛋白質(zhì)最少的是（ ）
          A．炒青菜B．豆腐湯C．紅燒肉D．水煮魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物巾能提供豐富蛋白質(zhì)的是
          A．大米B．雞蛋C．蘋果D．菠菜
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下表是某校為學(xué)生制定的營養(yǎng)中餐食譜 
          主食
          		米飯
          副食
          		花生米、炒牛肉、清蒸魚
          飲料
          		牛奶
           
          該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議該學(xué)生應(yīng)增加的食物是 【   】
          A．麻辣豆腐               B．清炒雞蛋 
          C．涼拌黃瓜              D．紅燒排骨
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （5分）日常生活離不開化學(xué)。
          （1）青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
                 （填字母序號(hào)）。
          A．橙子B．饅頭C．海魚D．植物油
          （2）維生素C的化學(xué)式為C6H8O6，則該物質(zhì)中H、O元素的質(zhì)量比為　　        。
          （3）用活性炭可以除去冰箱中的異味，因?yàn)榛钚蕴烤哂?u>          性。
          （4）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時(shí)很遠(yuǎn)就會(huì)聞到食醋的氣味，從分子的觀點(diǎn)
          解釋該現(xiàn)象                               。
          （5）次氯酸鈣﹝Ca(ClO)2﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合價(jià)為             。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列做法不會(huì)損害人體健康的是（  ）
          A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
          B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白質(zhì)
          C．用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品
          D．用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品
          

			
          

			
          
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