Question

人體健康與化學(xué)息息相關(guān)．下列說法正確的是（　�。�

A．用醫(yī)療廢棄石膏制豆腐

B．用地溝油炒菜

C．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

D．用含有小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

Answer 1

分析：根據(jù)醫(yī)療廢棄石膏、地溝油、合成色素檸檬黃及小蘇打中是否含有對(duì)人體有害的物質(zhì)進(jìn)行分析．

解答：解：A．可以利用石膏制豆腐，但不能用醫(yī)療廢棄石膏制豆腐；
B．地溝油中含有有害物質(zhì)，用地溝油炒菜對(duì)人體有害；
C．合成色素檸檬黃中含有有害物質(zhì)，在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃，對(duì)人體有害；
D．用含有小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)，可以使糕點(diǎn)宣軟多孔，口味更好．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．