Question

生活中處處離不開(kāi)化學(xué)，下列做法有利于身體健康的是

1. A.
   用著色劑將饅頭染色
2. B.
   人體每日必須攝入足夠量的鈣
3. C.
   端午節(jié)時(shí)用CuSO₄溶液浸泡粽葉，使粽葉變得鮮綠
4. D.
   自來(lái)水中通入大量Cl₂進(jìn)行殺菌消毒

Answer 1

B
分析：A、根據(jù)長(zhǎng)期食用著色劑對(duì)人體有害進(jìn)行判斷；
B、鈣是人體不可或缺的常量元素；
C、硫酸銅是有毒的物質(zhì)，對(duì)人體有害；
D、根據(jù)氯氣有毒判斷．
解答：A、添加在食品中的著色劑即使不超標(biāo)，長(zhǎng)期食用對(duì)人體也是有害的，所以此項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、人體每日必須攝入足夠量的鈣，以供給機(jī)體所需，故此項(xiàng)正確．
C、硫酸銅有毒，浸泡粽葉后會(huì)污染粽子，危害人體健康，所以此項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、氯氣是有毒氣體，自來(lái)水中通入大量Cl₂對(duì)人體有害，所以此項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：了解生活中常見(jiàn)的有毒物質(zhì)如甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、黃曲霉素等，含有這樣物質(zhì)的食品不能使用．