Question

（2012?寶應(yīng)縣二模）如圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字．請仔細閱讀后回答下列問題：
（1）包裝標簽上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中至少含有3.3g的脂肪．那么一盒牛奶中至少含有

8.25

g 脂肪（保留到0.01g）．
（2）人體中的鈣主要以羥基磷酸鈣晶體[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]形式存在．羥基磷酸鈣的相對分子質(zhì)量為

1004

；羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)是

39.8%

（保留到0.1%）．
（3）人體中含量最高的金屬元素

是

（填“是”或“不是”）鈣．
（4）若人體每天至少需要0.6g鈣，且這些鈣有90%來自牛奶，則一個人每天至少要喝

2

盒牛奶，書寫另一可用于補鈣的食物

綠色蔬菜

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)每100mL牛奶中含有的脂肪，求出一盒牛奶中含有脂肪的量；
（2）根據(jù)羥基磷酸鈣的化學(xué)式，計算羥基磷酸鈣的相對分子質(zhì)量和鈣元素的質(zhì)量分數(shù)；
（3）根據(jù)人體中元素含量分析；
（4）根據(jù)人體每天至少需要來自牛奶的鈣與一盒牛奶含鈣量的比值就是需要的盒數(shù)．

解答：解：（1）一盒牛奶中含有 脂肪的量為：3.3g÷100ml×250ml=8.25g；
（2）羥基磷酸鈣的相對分子質(zhì)量為：40×10+（31+16×4）×6+（16+1）×2=1004，羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)為：

40×10

1004

×100%=39.8%；
（3）由人體中元素的含量可知：含量最高的金屬元素是鈣元素；
（4）人體每天至少需要來自牛奶的鈣為：0.6g×90%=0.54g，
一個人每天至少要喝的牛奶盒數(shù)是0.54g÷（250mL÷100mL×0.11g）≈2
用于補鈣的食物比較多，例如：綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類等．
故答為：（1）8.25g；（2）1004，39.8%；（3）是；（4）2，綠色蔬菜．

點評：本題主要考查學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識綜合分析和解決實際問題的能力．增加了學(xué)生分析問題的思維跨度，強調(diào)了學(xué)生整合知識的能力．