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          【題目】“王致和的豆腐 —— 臭名遠揚”是由飲食文化升華而成的語言文化。臭豆腐由豆腐發(fā)酵而成，發(fā)酵過程中發(fā)生的變化屬于__________（填“物理變化”、“化學變化”）。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】化學變化
          【解析】
          化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成。
          臭豆腐由豆腐發(fā)酵而成，發(fā)酵過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化．
          故填：化學變化．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】泡菜是人們喜愛吃的一種食物，但經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)泡菜中含有一種亞硝酸鹽（NaNO2），過多食用不利于人體健康，根據(jù)所學知識判斷NaNO2中，氮元素的化合價為（　�。�
          A. +3B. +2C. ﹣2D. +5
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】實驗室常用下列裝置制取氣體，請你根據(jù)所學知識回答下列問題。

          （1）、寫出編號所指儀器的名稱：①、②、
          （2）、以上裝置圖中共有兩處明顯的錯誤，請你找出錯誤的地方并把改正的結(jié)果填在下列橫線上：
          ①、②、
          上述裝置改進后，請繼續(xù)回答下列問題。
          （3）、小李在實驗中用氯酸鉀和另一種固體制取氧氣，她選擇上述裝置中的A和（填字母）進行組裝，小紅在實驗中選用C裝置作為氧氣的發(fā)生裝置。在他們的實驗中都用到了一種相同的固體藥品是（填化學式），起了相同的作用。寫出小紅制取氧氣的化學方程式
          （4）實驗室選用C和E裝置還可以制取的氣體是 ， 寫出實驗室制取該氣體的化學方程式
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關用途，不是CO2用途的是（ ）
          A. 用于滅火B. 用于人工降雨C. 用于急救病人D. 用作溫室肥料
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】 下列物質(zhì)中，屬于氧化物的是：（ ）
          A．水 B．高錳酸鉀 C．液氧 D．氯酸鉀
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列反應屬于分解反應的是（　�。�
          A. 鐵絲在氧氣中燃燒B. 硫在氧氣中燃燒
          C. 高錳酸鉀制氧氣D. 天然氣燃燒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是某粒子的結(jié)構示意圖，回答下列問題：

          （1）X表示 ， Y表示；
          （2）當X=12時，Y=；該粒子為原子；
          （3）當X=17時，該粒子帶1個單位負電荷，則Y= ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】根據(jù)氧化鐵(Fe2O3)的化學式計算：
          （1）氧化鐵的相對分子質(zhì)量
          （2）氧化鐵中氧元素質(zhì)量分數(shù)
          （3）100噸含氧化鐵90%的赤鐵礦石中含鐵元素多少噸？
          

			
          

			
          
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