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        1. 近段時間,我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者。豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷。有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:

          名稱

          新鮮肉

          次鮮肉

          變質(zhì)肉

          PH

          5.8~6.2

          6.3~6.6

          >6.7

          豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為

          A.逐漸變強    B.逐漸變?nèi)?nbsp;    C.保持不變     D.無法確定

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          4、近段時間,我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:

          豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為( 。

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          近段時間,我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:
          名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質(zhì)肉
          pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7
          豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為( 。
          A.逐漸變強B.逐漸變?nèi)?/td>C.保持不變D.無法確定

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          名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
          pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
          豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為( )
          A.逐漸變強
          B.逐漸變?nèi)?br />C.保持不變
          D.無法確定

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          近段時間,我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:
          名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
          pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
          豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為( )
          A.逐漸變強
          B.逐漸變?nèi)?br />C.保持不變
          D.無法確定

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          名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
          pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
          豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為( )
          A.逐漸變強
          B.逐漸變?nèi)?br />C.保持不變
          D.無法確定

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