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          “關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是永恒的主題。下列做法不利于人體健康的是
          A．多食水果和蔬菜，給人體補(bǔ)充維生素B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品，以防其變質(zhì)
          C．焙制糕點(diǎn)時(shí)加入小蘇打作發(fā)酵粉D．向易變質(zhì)食品的包裝袋中充入氮?dú)?/td>
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：甲醛溶液有毒，不能用于食品保鮮，B錯(cuò)誤。故選B。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          下列圖象與對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相符的是（　　）
          
                
          A、
           稀釋NaOH溶液          		B、
           鎂在空氣中燃燒          		C、 
          鐵加入稀鹽酸中          		D、
          氧氣的溶解度
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          下列有關(guān)碳及其化合物的說(shuō)法正確的是（　�。�
          
                
          A、金剛石、石墨是碳的單質(zhì)，而C60則是碳的化合物B、利用活性炭的穩(wěn)定性來(lái)吸附冰箱中的異味C、室內(nèi)放一盆水能防止一氧化碳中毒D、大氣中二氧化碳消耗的途徑主要是綠色植物的光合作用
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中屬于糖類(lèi)的是 
          A．蔗糖B．汽油C．油脂D．石蠟
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (6分)醬油是中國(guó)的傳統(tǒng)調(diào)味品，佛山海天醬油享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。下表是某醬油膏的部分營(yíng)養(yǎng)成分列表，根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答。
          醬油膏的部分營(yíng)養(yǎng)成分列表(每100克中含)
          成分名稱(chēng)
          		含量
          		成分名稱(chēng)
          		含量
          		成分名稱(chēng)
          		含量
          水分(克)
          		54.7
          		蛋白質(zhì)(克)
          		13
          		脂肪(克)
          		0.7
          糖類(lèi)(克)
          		10.2
          		鈉(毫克)
          		7700
          		鈣(毫克)
          		46
          鐵(毫克)
          		8.6
          		硒(微克)
          		2.96
          		 
          		 
          （1）上表中不含六大基本營(yíng)養(yǎng)素中的                  。
          （2）上表中“鈉”、“鈣”等是指      (填“單質(zhì)”、“分子”、“原子”或“元素”)。
          （3）老年人每天都要攝入足量的鈣，有利于防止                                。
          （4）糖類(lèi)主要是給人體提供能量。寫(xiě)出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下緩慢氧化的化學(xué)方程式                                                     。
          （5）人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥，但攝入量過(guò)高又會(huì)使人中毒。這里告訴人們的道理是                                                                  。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          重慶市委、市政府通過(guò)實(shí)施“蛋奶工程”和“愛(ài)心午餐”，努力改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次“愛(ài)心午餐”含有下列食品，其中含蛋白質(zhì)最少的是（ ）
          A．炒青菜B．豆腐湯C．紅燒肉D．水煮魚(yú)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          青少年在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
          A．水果B．饅頭C．牛奶D．花生油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (6分)長(zhǎng)蕩湖為江蘇十大淡水湖之一，湖中蘆葦遍遍，荷葉蓮蓮。中華絨螯蟹深受食客喜愛(ài)。但近年來(lái)受到嚴(yán)重污染，常有魚(yú)、蝦、蟹死亡。
          ⑴中華絨螯蟹能為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是         ；
          ⑵下列工業(yè)廢水中會(huì)使人體蛋白質(zhì)失去生理活性的物質(zhì)是     （填序號(hào)）；
          ①飽和硫酸銨溶液       ②甲醛         ③乙酸鉛溶液
          ⑶含      兩元素的物質(zhì)排放會(huì)導(dǎo)致綠藻（化學(xué)式為C106H263O110N16P）迅速繁殖，使水中的含氧量急劇下降，而造成魚(yú)類(lèi)等水生動(dòng)物因缺氧而死亡；
          ⑷目前有一種治理水污染的新技術(shù)，是在厭氧微生物作用下，使水中的有機(jī)物與水反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w和甲烷氣體。有機(jī)物以C6H10O5為代表轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式為：
                                         ；
          ⑸下列治理長(zhǎng)蕩湖的措施錯(cuò)誤的是       。
          ①關(guān)停沿湖所有化工企業(yè)    ②將湖上餐飲船集中安置和管理 
          ③建設(shè)污水處理設(shè)施        ④種植氮磷高效富集植物
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是
          A．在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡
          B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
          C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好
          D．在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉
          

			
          

			
          
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