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          近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法。實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微。對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是 
          

          [     ]
          A.谷氨酸鈉受熱不分解 
          B.為了使菜味道鮮美,加入味精越多越好 
          C.含有味精等調(diào)料的湯汁沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)低 
          D.實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法 
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�
          A．谷氨酸鈉受熱不分解
          B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
          C．大量食用味精有利于身體健康
          D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2011-2012學(xué)年安徽省巢湖四中八年級(jí)（上）期中化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（ ）
          A．谷氨酸鈉受熱不分解
          B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
          C．大量食用味精有利于身體健康
          D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2010-2011學(xué)年江蘇省鹽城市響水中學(xué)九年級(jí)（下）第一次月考化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（ ）
          A．谷氨酸鈉受熱不分解
          B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
          C．大量食用味精有利于身體健康
          D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2011-2012學(xué)年四川省南充市營(yíng)山縣新店中學(xué)九年級(jí)（上）第二次月考化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（ ）
          A．谷氨酸鈉受熱不分解
          B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
          C．大量食用味精有利于身體健康
          D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          

			
          

			
          
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