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          央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是(　　)
          A．用魚粉、明膠合成魚翅 B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好 
          C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味 D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          

          解析試題分析：明膠、超量塑化劑、各種抗生素對人體有害，不能用于食品制造，A、B、D錯(cuò)誤；食鹽是廚房中最常用的調(diào)味品，所以可以在排骨湯中放入食鹽調(diào)味，C正確。故選C。
          考點(diǎn)： 生活中的化學(xué)、食品與健康
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
          A．橙子B．西紅柿C．大豆D．玉米
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是
          A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品 
          B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 
          C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 
          D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          善于歸納和總結(jié)是科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，下列歸納正確的是
          A．He、NO2、SO2是有害氣體 B．煤、石油、天然氣是化石燃料 
          C．塑料、纖維、橡膠是天然材料 D．鈣、鐵、鎘、硒是微量元素 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物品所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是
          A．鈦合金表鏈 B．紫砂壺 C．手機(jī)塑料外殼 D．真絲圍巾 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列對某一主題的知識歸納，有錯(cuò)誤的是
          A．化學(xué)與安全
                     		B．化學(xué)與材料
           
          重金屬中毒—可喝鮮牛奶解毒
          煤氣泄漏—應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)
                     		水泥、玻璃—都是無機(jī)材料
          玻璃鋼、鋁合金—都是金屬材料
           
          C．化學(xué)與食品
                     		D．化學(xué)與健康
           
          蛋白質(zhì)、淀粉—用碘酒可鑒別
          糖類、油脂—組成元素相同
                     		缺鋅—易得侏儒癥
          缺鐵—易得貧血癥
           
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          乙醇（C2H5OH）常用作酒精燈、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。下列關(guān)于乙醇的說法錯(cuò)誤的是
          A．屬于有機(jī)物 
          B．1個(gè)分子由2個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成 
          C．所含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52．2％ 
          D．23g乙醇中碳元素的質(zhì)量是6g 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法有益人體健康的是
          A．為延長保鮮時(shí)間，用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品 
          B．為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量  
          C．為了預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加碘酸鉀 
          D．為保持肉制品味道鮮美，在香腸中加入過量的亞硝酸鈉 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          小明同學(xué)對所學(xué)部分化學(xué)知識歸納如下，其中完全正確的組別是．
          A．物質(zhì)的分類
          		B．化學(xué)與人體健康
          ①氧化物中均含有氧元素
          ②混合物中一定含有多種元素
          ③合成橡膠、合金都屬于合成材料 
          		①人體缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥
          ②人體缺維生素C會引起夜盲癥
          ③人體缺氟會導(dǎo)致齲齒
          C．能量變化
          		D．用“化學(xué)”眼光分析
          ①電解水是將電能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能
          ②煤燃燒是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化成內(nèi)能
          ③在化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒才能放熱 
          		①區(qū)別硬水與軟水—加入肥皂水振蕩
          ②活性炭的吸附性——用于防毒面具 
          ③明礬凈水是因?yàn)槊鞯\溶于水生成膠狀物
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案