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        1. 5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。請你用所學(xué)化學(xué)知識關(guān)注同學(xué)們的營養(yǎng)問題:

            某山區(qū)學(xué)校食堂午餐的食譜如下:大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯

            (1)以上食物中所含的營養(yǎng)素主要有糖類、_______、油脂、無機(jī)鹽和水。

            (2)考慮到中學(xué)生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要,你建議食堂應(yīng)該增加的食物是________。

           

          【答案】

          (1)維生素  (2)牛肉(合理答案也可以)

          【解析】略

           

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          10、學(xué)習(xí)化學(xué)不僅可以豐富知識,同時(shí)也可以更好雪服務(wù)生活,促進(jìn)科技發(fā)展.請回答下列問題:
          (1)每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,據(jù)有關(guān)報(bào)道,我國學(xué)生普遍存在無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,糖類、脂肪攝入量過多的問題.在各種食物中,富含糖類的一種物質(zhì)是
          米飯(或面條)

          (2)“神七”航天員所穿航天服的制作材料中有滌淪、聚氯乙烯、羊毛、尼龍、絲棉以及其它高科技材料.其中屬于合成材料的是
          滌淪(或聚氯乙烯或尼龍)
          (寫一種即可).飛船的殼體材料采用鋁合金,原因是
          鋁合金密度。ɑ蛴捕却蠡驈(qiáng)度高,合理答案均可)
          (寫一種即可).

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          14、5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”.請你用所學(xué)化學(xué)知識關(guān)注同學(xué)們的營養(yǎng)問題:某山區(qū)學(xué)校食堂午餐的食譜如下:米飯、油炸糕、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
          (1)以上食物中所含的營養(yǎng)素主要有糖類、
          維生素
          、油脂、無機(jī)鹽和水.
          (2)考慮到中學(xué)生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要,你建議食堂應(yīng)該增加的食物是
          炒雞蛋(合理即可)

          (3)為了保存易壞的食物要用到食品保鮮膜.2005年國家質(zhì)監(jiān)局發(fā)布公告:禁止生產(chǎn)或進(jìn)口有害的DEHA(C22H42O4)增塑劑的PVC食品保鮮膜.市場上保鮮膜的種類較多,要保證食品安全,必須注意識別.DEHA由
          種元素組成,分子中C、H原子個數(shù)比為
          11:21
          .DEHA是一種
          有機(jī)物
          (填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”),使用不當(dāng)易通過食物進(jìn)入人體.塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品,因?yàn)楦邷貢r(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn)入食品中.從微觀角度解釋其原因是
          溫度高分子運(yùn)動快
          .全世界每年生產(chǎn)、使用約上千萬噸保鮮膜,使用后成為塑料垃圾,為了保護(hù)環(huán)境,你提出的一條合理化建議是
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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          24、5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,這一天小明對學(xué)校食堂菜譜進(jìn)行了分析,并與食堂管理人員進(jìn)行了交流.學(xué)校食譜如圖所示,請回答:
          (1)食譜中食物所含的營養(yǎng)素主要有無機(jī)鹽、水、油脂、纖維素和
          糖類
          ;
          (2)考慮到學(xué)生身體發(fā)育和均衡營養(yǎng)的需要,小明建議應(yīng)該增加的食物是
          肉類(或蛋)
          (任填一種).

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2013?建寧縣質(zhì)檢)5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,請你用所學(xué)化學(xué)知識關(guān)注營養(yǎng)問題:
          主食 米飯、饅頭
          副食 燒雞塊、煎雞蛋
          紅燒肉、豆腐湯
          (1)如表是小明制定的食譜單,在食譜中含有營養(yǎng)素有
          糖類
          糖類
          蛋白質(zhì)(或油脂)
          蛋白質(zhì)(或油脂)
          等.
          (2)考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配,你認(rèn)為小明制定的食譜中還缺乏的一種營養(yǎng)素是
          維生素
          維生素
          ,獲取該營養(yǎng)素的一類食物是
          青菜
          青菜

          (3)同學(xué)們喜愛喝的酸奶,其配料表部分為:①純凈水②鮮牛奶③白砂糖④檸檬酸等.其中能為人體提供能量的是
          ②③
          ②③
          (填編號).

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2010?密云縣一模)化學(xué)與人類生活的關(guān)系越來越密切.結(jié)合我們所學(xué)的化學(xué)知識,請你回答下列問題:
          (1)每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,據(jù)有關(guān)報(bào)道,我國學(xué)生普遍存在無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,糖類、脂肪攝入量過多的問題.在各種食物中,富含糖類的一種物質(zhì)是
          蔗糖、淀粉
          蔗糖、淀粉

          (2)豆腐制作是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明,現(xiàn)在豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品,
          如表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù):
          成分 蛋白質(zhì) 油脂 糖類 維生素B1 維生素B2
          質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
          ①除水、無機(jī)鹽和維生素外,豆腐中還含的營養(yǎng)素有
          蛋白質(zhì)、油脂、糖類
          蛋白質(zhì)、油脂、糖類
          ,含人體所需的微量元素是
          Fe
          Fe

          ②人體所需能量的主要來源是
          類.
          ③人體缺鈣可能引起
          B、E、D
          B、E、D
          (填字母).A.貧血;B.佝僂病;C.壞血病;D.骨質(zhì)疏松;E.; 軟骨病
          ④若成年人每天食用60克豆腐,則攝入鐵的質(zhì)量為
          0.84g
          0.84g
          克.

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          同步練習(xí)冊答案