Question

【題目】“蔬菜水中游，土豆空中掛”北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園無土栽培生長的無塵土豆已經(jīng)上市，喜受市民歡迎。

（1）土豆做為主食可以為人體提供的營養(yǎng)素主要是,土豆中淀粉在人體最終會轉(zhuǎn)變成葡萄糖，其化學(xué)式為,其在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，為提供能量。
（2）植物對其所在的營養(yǎng)液中的營養(yǎng)元素要求不同：如菠菜、白菜等葉菜類要葉色濃綠，營養(yǎng)液要增加元素的供應(yīng)：南瓜和馬鈴薯等要增加磷元素的供應(yīng)，它的作用是促進植物生長，增強作物的等功能。

Answer 1

【答案】
（1）糖類；機體活動和維持恒定體溫；C6H12O6
（2）氮；抗寒抗旱能力
【解析】(1)土豆中主要為淀粉，可以為人體提供的營養(yǎng)素主要是糖類；淀粉在人體最終會轉(zhuǎn)變成葡萄糖，其化學(xué)式為C6H12O6 ；(2)氮肥的主要作用是使植物葉色濃綠、枝繁葉茂，所以如菠菜、白菜等葉菜類要葉色濃綠，營養(yǎng)液要增加氮元素的供應(yīng)：磷元素的作用是促進植物生長，增強作物的抗寒抗旱能力。
故答案為：糖類；機體活動和維持恒定體溫；C6H12O6；氮；抗寒抗旱能。本題主要考察物質(zhì)中所含人體所需營養(yǎng)素的種類，需要掌握常見物質(zhì)所含營養(yǎng)素。