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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          媽媽為小剛準備午餐，主食：米飯．副食：燒豆腐、紅燒肉，其中含有的營養(yǎng)素有______（寫兩種），從均衡營養(yǎng)來說，還要補充的食物是______．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，米飯主要成分為糖類，燒豆腐、紅燒肉含有油脂、蛋白質和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物；蔬菜、水果中富含維生素，故可補充蔬菜或水果（或任意一種蔬菜、水果的名稱）．
          故答案為：糖類、蛋白質；蔬菜等．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物富含蛋白質的是
          A雞蛋    B土豆    C芋頭   D米粥
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我國首部《食品安全法》于2009年6月1日起頒布施行。下列能保證食品安全的是
          A．用聚氯乙烯做食物保鮮膜B．用甲醛溶液浸泡海產品
          C．用氮氣充入小食品袋作保護氣D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學知識在生活中到處可見。
          （1）合理搭配飲食是我們的健康理念。比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質、維生素、無機鹽和    。 
          （2）下圖所示常見用品中，屬于有機合成材料的是     （填字母）。根據圖A推斷金屬具有的性質是__________________。

          （3）當人體內缺鈣時，可能患有的疾病是          。
          A．食欲不振    B．骨質疏松    C．夜盲癥   D．貧血病
          （4）煤、        和 天然氣常稱為化石燃料。
          （5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
          A．節(jié)約使用紙張    B．分類回收處理垃圾
          C．減少使用塑料袋           D．減少使用一次性紙杯
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （3分）人體缺乏維生素C(簡寫“VC”)就會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分。請你回答：
          (1)“VC”中含有 ▲ 種元素，相對分子質量為___▲____。
          (2) 若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg。當“VC”完全來自右圖的“維生素C”藥片，則每天至少服用____次；
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          人體中含量最多的物質是______，含量最多的元素是_______，含量最多的金屬元素是_______，以無機鹽形式存在的元素，在人體中含量超過0.01%的稱為______，如______；含量低于0.01%的稱為______，如______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          請運用所學化學知識幫助明明解決野炊時涉及的下列問題：
          （1）野炊食譜：西紅柿、面包、水、加碘食鹽、雞蛋．缺少的營養(yǎng)素是______．
          （2）做飯過程中，明明把撿來的柴草架空，柴草燃燒得更旺，其原因是______．
          （3）野炊結束洗滌炊具后，明明用干布抹去鐵鍋表面的水珠，這樣做的目的是______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          舊報紙不能用來包裝食品，除了灰塵、病菌以外，還有下列物質中的（　�。�
          A．含黑色碳粉B．紙屑會污染食品
          C．油墨中含多氯聯苯和鉛D．舊報紙不耐用
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          氮肥能使作物枝葉繁茂，葉色濃綠。磷肥能使作物根系發(fā)達，耐寒耐旱。鉀肥使作物抗倒伏，不得“軟骨病”。下面肥料中能給作物全面呵護的是（   ）
          A．氨水〔NH3·H2O〕      B硝酸鉀〔KNO3〕
          C．尿素〔CO(NH2)2〕      D．硫酸鉀〔K2SO4〕
          

			
          

			
          
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