Question

25、生活離不開化學(xué)，請(qǐng)根據(jù)題意回答．
（1）純堿（蘇打粉）、白糖、面粉、食鹽是廚房中常見的物質(zhì)．其中放入水中不能形成溶液的是

面粉

，溶于水且在水溶液中主要以分子形式存在的是

蔗糖

，從物質(zhì)分類角度看屬于鹽類的是

Na₂CO₃、NaCl

（寫化學(xué)式）．
（2）“潔廁靈”的主要成分是鹽酸，用其刷洗大理石地板時(shí)�？吹接写罅繗馀菝俺�，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式

CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑

，反應(yīng)類型是

復(fù)分解反應(yīng)

．

Answer 1

分析：（1）一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會(huì)形成溶液．由物質(zhì)構(gòu)成的粒子進(jìn)行分析解答；由金屬離子和酸根離子組成的化合物屬于鹽，據(jù)此分析判斷．
（2）根據(jù)題意，反應(yīng)物是鹽酸和大理石，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可；由反應(yīng)特征確定反應(yīng)類型．

解答：解：（1）純堿、白糖、面粉均易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，均屬于溶液；而面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．純堿、食鹽溶于水均以離子的形式存在；白糖是由蔗糖分子構(gòu)成的，溶于水在水溶液中主要以分子形式存在．純堿是碳酸鈉，是由鈉離子和碳酸根離子組成的化合物，屬于鹽；氯化鈉是由鈉離子和氯離子組成的化合物，屬于鹽．
（2）由題意可知反應(yīng)物為碳酸鈣與稀鹽酸，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑；反應(yīng)符合“AB+CD=AD+CB”的特征，故可知為復(fù)分解反應(yīng)．
故答案為：（1）面粉；蔗糖；Na₂CO₃、NaCl；（2）CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑；復(fù)分解反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，但綜合性較強(qiáng)，掌握溶液的特征、物質(zhì)的分類、常見鹽的化學(xué)性質(zhì)等是正確解題的關(guān)鍵．