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        1. (2009·眉山)下列食物中主要富含蛋白質(zhì)的是(   )
          A
          魚、肉中富含蛋白質(zhì)!蔬菜、水果中富含維生素。
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          日常生活中我們經(jīng)常會接觸到以下物質(zhì),關(guān)于這些物質(zhì)的敘述正確的是(    )
          A.哈爾濱市居民家中常用的燃料是天然氣,天然氣的主要成分為甲烷
          B.為防止碘缺乏,超市中銷售的加碘鹽中添加了碘單質(zhì)
          C.家庭裝修使用的天然大理石是由碳酸鈣組成的
          D.處理某些輕微的皮膚外傷時,可以涂抹少量雙氧水,雙氧水就是過氧化氫

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          (山東煙臺21.)(4分)化學與我們的生活息息相關(guān)。請回答以下生活中的問題:
          (1)為了全民的健康,衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油。這里的“鐵”指的是        (填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”)。
          (2)我們的主食是大米和白面,它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的          。
          (3)農(nóng)作物生長需要多種營養(yǎng)元素,為了使農(nóng)作物根系發(fā)達,耐寒耐旱,應(yīng)施加化肥的種類是                     。
          (4)在廚房中有一種物質(zhì)是發(fā)酵粉的主要成分,在醫(yī)療上還可以用它來治療胃酸過多,該物質(zhì)是              。

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          作為中學生我們不僅要學習文化知識,而且要關(guān)注社會問題。
          (1)近來,瘦肉精、染色饅頭、三聚氰胺等事件頻頻曝光,食品安全再次成為輿論光注的焦點。饅頭、牛奶中富含營養(yǎng)素分別是__________、__________。
          下列有關(guān)食品報道的說法不正確的是_________
          合理使用食品添加劑,對人體不會造成危害
          出售海產(chǎn)品時,為了延長保鮮時間可以用甲醛水溶液浸泡
          霉變的大米,可經(jīng)過處理后出售食用
          (2)隨著全球能源使用量得增長,煤、___________、天然氣等不可再生能源將日趨枯竭,這迫切要求人們開發(fā)新能源,如氫能、核能、 __________(合理即可)(填一種)等。但
          日本大地震后引發(fā)的核泄漏事件,為人類安全使用核能再次敲響了警鐘。
          (3)中國2011西安世界園藝薄覽會某特許商品標簽如圖所示:
          查閱資料:TPU-中文名稱為聚氨酯彈性體。
          可推測七彩彈力球所用材料屬于_________________________________________。

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          (2011年四川省眉山市,18題)化學與生活密切相關(guān),在廚房里蘊含著許多化學知識。
          (1)下列物品中,所使用的主要材料屬于天然纖維的是          (填字母序號)。

          (2)我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污 ,這是因為洗滌劑具有        的功能。
          (3)廚房中如果有少量的天然氣泄漏,能否用水吸收?       (填“能”或“不能”)

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          (2011年山東威海,10題)化學與健康­——從化學的視角看食品添加劑
          近年來,食品添加劑成了國內(nèi)外食品安全與健康飲食的焦點問題,三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽……;據(jù)《人民日報》報道,目前我國有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑,那么,如何科學地看待食品添加劑?
          我們知道,化學是認識物質(zhì)、改選物質(zhì)和應(yīng)用物質(zhì)的科學,從化學視角看食品添加劑,主要是從其元素組成與結(jié)構(gòu)、物理化學性質(zhì)及在人體內(nèi)的變化等方面,下表中給出了4種食品添加劑,試回答有關(guān)問題:
          (1)請你在下表空白處填上物質(zhì)的化學式。
          物質(zhì)的組成與性能
          被用于食品添加劑
          物質(zhì)名稱
          物質(zhì)組成
          (填化學式)
          主要化學性質(zhì)及在人體內(nèi)變化
          類別或作用
          法律規(guī)定
          碳酸氫鈉
           
          無毒、弱堿性,易與胃酸反應(yīng)
          膨松劑
          可用
          硫酸銅
           
           
          增色
          國家嚴禁使用
          鐵(還原性鐵粉)
           
           
          抗氧化劑
          依據(jù)國家標準可用
          甲醛
          CH2O
           
          防腐
           
          (2)從應(yīng)用物質(zhì)的角度,人們常常根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)對物質(zhì)進行分類,其原因在于_________,從性質(zhì)上看,國家嚴格禁止甲醛和硫酸銅作為食品添加劑,是因為______________________,
          在研究或認識物質(zhì)的性質(zhì)時,又常常根據(jù)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)對物質(zhì)進行分類,其原因在于_________________________________,
          (3)還原性鐵粉用于食品添加劑,除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外,還是一種營養(yǎng)強化劑,這是因為_____________________________

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          (2010山東聊城填空1)(6分)化學就在我們身邊,它與的生活息息相關(guān)。從石灰石、氧氣、食鹽三種物質(zhì)中選擇與下列用途相對應(yīng)的物質(zhì),填寫在空白處:
          (1)供給人類呼吸的氣體是                  
          (2)烹飪時用做調(diào)味品的是                  
          (3)可用作建筑材料是                      

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          (2011年江蘇徐州,14題)從化學角度看,下了敘述不正確的是                               
          A.開發(fā)清潔新能源可以有效減少和防止酸雨的形成
          B.撲滅圖書檔案火災(zāi)最適宜用液態(tài)二氧化碳滅火器
          C.在銨態(tài)氮肥中加入熟石灰研磨可以聞到刺激性氣味
          D.常用鋼絲球擦洗鋁壺可以使其光亮潔凈和更耐用

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          生活中下列做法正確的是
          A.經(jīng)常開車上班,符合“低碳生活”的理念
          B.用“皮革奶”來生產(chǎn)乳制品,可提高產(chǎn)品蛋白含量
          C.在飼料中摻入“瘦肉精”,可提高豬肉的瘦肉率
          D.為了緩解化石能源短缺和保護環(huán)境,人們可開發(fā)利用氫能、太陽能等可再生的清潔能源

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          同步練習冊答案