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        1. (2002?新疆)1989年,世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,每日鋁元素?cái)z入量應(yīng)控制在4mg以下,過(guò)多攝入會(huì)損害腦細(xì)胞,是造成老年性癡呆的原因之一.炸油條時(shí),需加入化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O(相對(duì)分子質(zhì)量為474)的明礬晶體作膨松劑.
          (1)計(jì)算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
          (2)在1000g調(diào)合好的炸油條的面中,含有明礬晶體2g,若每根油條平均用面50g,試計(jì)算早餐食用2根油條是否超過(guò)安全攝入量(假設(shè)烹炸過(guò)程中鋁不損耗)?
          分析:(1)根據(jù)明礬的化學(xué)式及相對(duì)原子質(zhì)量來(lái)計(jì)算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù);
          (2)根據(jù)1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g,食用2根油條且每根油條平均用面50g,利用鋁元素?cái)z入量應(yīng)控制在4mg以下來(lái)判斷是否超過(guò)安全攝入量.
          解答:解:(1)由明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O,
          其相對(duì)分子質(zhì)量為474,
          則鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
          27
          474
          ×100%=5.7%,
          答:明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.7%;
          (2)由1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g,食用2根油條且每根油條平均用面50g,,
          則兩根油條的面中明礬的質(zhì)量為=2×50×
          2
          1000
          =0.2g,
          兩根油條中含有鋁元素的質(zhì)量為0.2×1000×5.7%=11.4mg>4mg,
          則超過(guò)了每日鋁元素?cái)z入量,
          答:早餐食用2根油條超過(guò)安全攝入量.
          點(diǎn)評(píng):本題考查學(xué)生物質(zhì)的化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算,利用了生活中的信息來(lái)考查化學(xué)知識(shí),注重了化學(xué)與實(shí)際生活的聯(lián)系,也是今后重點(diǎn)考查的方向.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          (2002?新疆)1996年,我國(guó)鋼產(chǎn)量超過(guò)1億噸,居世界第
          位.生鐵和鋼的主要區(qū)別是
          含碳量不同
          含碳量不同

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          (2002?新疆)氯化鎂是一種鹽,請(qǐng)按要求各寫(xiě)一個(gè)有氯化鎂生成的化學(xué)方式程式.
          (1)置換反應(yīng)
          Mg+2HCl=MgCl2+H2↑(或Mg+CuCl2=Cu+MgCl2合理即可)
          Mg+2HCl=MgCl2+H2↑(或Mg+CuCl2=Cu+MgCl2合理即可)
          ;
          (2)中和反應(yīng)
          Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
          Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
          ;
          (3)鹽溶液之間發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)
          MgSO4+BaCl2=BaSO4↓+MgCl2
          MgSO4+BaCl2=BaSO4↓+MgCl2

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          (2002?新疆)目前,實(shí)驗(yàn)室一般都采用加熱過(guò)氧化氫(H2O2)溶液使其分解的方法來(lái)制取少量氧氣.此方法操作簡(jiǎn)單,制氣成本低.下面是用過(guò)氧化氫溶液制取氧氣并進(jìn)行木炭在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)裝置圖:
          回答下列問(wèn)題:
          (1)寫(xiě)出標(biāo)有序號(hào)的儀器名稱①
          集氣瓶
          集氣瓶
          水槽
          水槽

          (2)將A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式填寫(xiě)完全,并在括號(hào)中注明反應(yīng)類(lèi)型.2H2O2
            △  
          .
           
          2
          H2O
          H2O
          +O2↑(
          分解反應(yīng)
          分解反應(yīng)

          (3)C是木炭在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)裝置,燃燒時(shí)可看到的現(xiàn)象是
          劇烈燃燒有白光
          劇烈燃燒有白光
          ,反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          C+O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          CO2
          C+O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          CO2

          (4)木炭燃燒完后,向C中倒入少量澄清石灰水,振蕩后觀察到的現(xiàn)象是
          澄清石灰水變渾濁
          澄清石灰水變渾濁
          ,反應(yīng)的化學(xué)方程式是
          Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
          Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          (2002?新疆)甲、乙兩位同學(xué)均用圖所示的裝置制取氣體,此裝置由大小兩個(gè)試管相套組成,其中小試管為氣體發(fā)生器,大試管為氣體收集裝置.甲同學(xué)用此裝置制取H2,乙同學(xué)用此裝置制取CO2,當(dāng)反應(yīng)完畢后,都將大試管向上抽出,并用拇指堵住試管口.請(qǐng)回答:
          (1)甲同學(xué)的大試管中
          H2(填“有”或“沒(méi)有”),驗(yàn)證的方法是
          將大試管口對(duì)著火焰可點(diǎn)燃產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰或發(fā)出爆鳴聲
          將大試管口對(duì)著火焰可點(diǎn)燃產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰或發(fā)出爆鳴聲

          (2)乙同學(xué)的大試管中
          沒(méi)有
          沒(méi)有
          CO2(填“有”或“沒(méi)有”),理由是
          二氧化碳的密度大于空氣的密度,在試管向上抽出時(shí)已將CO2全部倒出
          二氧化碳的密度大于空氣的密度,在試管向上抽出時(shí)已將CO2全部倒出
          ,證明結(jié)論的方法是
          將點(diǎn)燃的木條伸入大試管后,火焰不立即熄滅
          將點(diǎn)燃的木條伸入大試管后,火焰不立即熄滅

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          (2002?新疆)如圖所示,甲試管中事先放入一定量的鐵片,漏斗中盛有稀H2SO4,乙試管中盛有濃溶液.
          (1)打開(kāi)開(kāi)關(guān)a,將漏斗中的稀H2SO4全部注入甲試管內(nèi)(a仍處于打開(kāi)狀態(tài)),此時(shí)甲試管中的現(xiàn)象是
          有氣泡產(chǎn)生
          有氣泡產(chǎn)生
          ,有關(guān)的化學(xué)方程式為
          Fe+H2SO4=FeSO4+H2
          Fe+H2SO4=FeSO4+H2

          (2)當(dāng)甲試管中的反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后(反應(yīng)仍在進(jìn)行),關(guān)閉開(kāi)關(guān)a,此時(shí)觀察到的現(xiàn)象是
          甲中溶液沿導(dǎo)管流向乙試管中
          甲中溶液沿導(dǎo)管流向乙試管中
          ;
          乙試管產(chǎn)生沉淀
          乙試管產(chǎn)生沉淀

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