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        1. 精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          (2002?新疆)1989年,世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,每日鋁元素攝入量應控制在4mg以下,過多攝入會損害腦細胞,是造成老年性癡呆的原因之一.炸油條時,需加入化學式為KAl(SO42?12H2O(相對分子質量為474)的明礬晶體作膨松劑.
          (1)計算明礬晶體中鋁元素的質量分數(shù).
          (2)在1000g調合好的炸油條的面中,含有明礬晶體2g,若每根油條平均用面50g,試計算早餐食用2根油條是否超過安全攝入量(假設烹炸過程中鋁不損耗)?
          分析:(1)根據明礬的化學式及相對原子質量來計算元素的質量分數(shù);
          (2)根據1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g,食用2根油條且每根油條平均用面50g,利用鋁元素攝入量應控制在4mg以下來判斷是否超過安全攝入量.
          解答:解:(1)由明礬的化學式為KAl(SO42?12H2O,
          其相對分子質量為474,
          則鋁元素的質量分數(shù)為
          27
          474
          ×100%=5.7%,
          答:明礬晶體中鋁元素的質量分數(shù)為5.7%;
          (2)由1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g,食用2根油條且每根油條平均用面50g,,
          則兩根油條的面中明礬的質量為=2×50×
          2
          1000
          =0.2g,
          兩根油條中含有鋁元素的質量為0.2×1000×5.7%=11.4mg>4mg,
          則超過了每日鋁元素攝入量,
          答:早餐食用2根油條超過安全攝入量.
          點評:本題考查學生物質的化學式進行計算,利用了生活中的信息來考查化學知識,注重了化學與實際生活的聯(lián)系,也是今后重點考查的方向.
          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2002?新疆)1996年,我國鋼產量超過1億噸,居世界第
          位.生鐵和鋼的主要區(qū)別是
          含碳量不同
          含碳量不同

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2002?新疆)氯化鎂是一種鹽,請按要求各寫一個有氯化鎂生成的化學方式程式.
          (1)置換反應
          Mg+2HCl=MgCl2+H2↑(或Mg+CuCl2=Cu+MgCl2合理即可)
          Mg+2HCl=MgCl2+H2↑(或Mg+CuCl2=Cu+MgCl2合理即可)
          ;
          (2)中和反應
          Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
          Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
          ;
          (3)鹽溶液之間發(fā)生的復分解反應
          MgSO4+BaCl2=BaSO4↓+MgCl2
          MgSO4+BaCl2=BaSO4↓+MgCl2

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2002?新疆)目前,實驗室一般都采用加熱過氧化氫(H2O2)溶液使其分解的方法來制取少量氧氣.此方法操作簡單,制氣成本低.下面是用過氧化氫溶液制取氧氣并進行木炭在氧氣中燃燒的實驗裝置圖:
          回答下列問題:
          (1)寫出標有序號的儀器名稱①
          集氣瓶
          集氣瓶
          水槽
          水槽

          (2)將A裝置中發(fā)生反應的化學方程式填寫完全,并在括號中注明反應類型.2H2O2
            △  
          .
           
          2
          H2O
          H2O
          +O2↑(
          分解反應
          分解反應

          (3)C是木炭在氧氣中燃燒的實驗裝置,燃燒時可看到的現(xiàn)象是
          劇烈燃燒有白光
          劇烈燃燒有白光
          ,反應的化學方程式為
          C+O2
           點燃 
          .
           
          CO2
          C+O2
           點燃 
          .
           
          CO2

          (4)木炭燃燒完后,向C中倒入少量澄清石灰水,振蕩后觀察到的現(xiàn)象是
          澄清石灰水變渾濁
          澄清石灰水變渾濁
          ,反應的化學方程式是
          Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
          Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2002?新疆)甲、乙兩位同學均用圖所示的裝置制取氣體,此裝置由大小兩個試管相套組成,其中小試管為氣體發(fā)生器,大試管為氣體收集裝置.甲同學用此裝置制取H2,乙同學用此裝置制取CO2,當反應完畢后,都將大試管向上抽出,并用拇指堵住試管口.請回答:
          (1)甲同學的大試管中
          H2(填“有”或“沒有”),驗證的方法是
          將大試管口對著火焰可點燃產生淡藍色火焰或發(fā)出爆鳴聲
          將大試管口對著火焰可點燃產生淡藍色火焰或發(fā)出爆鳴聲

          (2)乙同學的大試管中
          沒有
          沒有
          CO2(填“有”或“沒有”),理由是
          二氧化碳的密度大于空氣的密度,在試管向上抽出時已將CO2全部倒出
          二氧化碳的密度大于空氣的密度,在試管向上抽出時已將CO2全部倒出
          ,證明結論的方法是
          將點燃的木條伸入大試管后,火焰不立即熄滅
          將點燃的木條伸入大試管后,火焰不立即熄滅

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2002?新疆)如圖所示,甲試管中事先放入一定量的鐵片,漏斗中盛有稀H2SO4,乙試管中盛有濃溶液.
          (1)打開開關a,將漏斗中的稀H2SO4全部注入甲試管內(a仍處于打開狀態(tài)),此時甲試管中的現(xiàn)象是
          有氣泡產生
          有氣泡產生
          ,有關的化學方程式為
          Fe+H2SO4=FeSO4+H2
          Fe+H2SO4=FeSO4+H2

          (2)當甲試管中的反應進行一段時間后(反應仍在進行),關閉開關a,此時觀察到的現(xiàn)象是
          甲中溶液沿導管流向乙試管中
          甲中溶液沿導管流向乙試管中
          ;
          乙試管產生沉淀
          乙試管產生沉淀

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