Question

【題目】下列做法中，未注意食品安全的是（　�。�

A. 注意食品的保質(zhì)期

B. 用清水浸泡，沖洗水果蔬菜

C. 吃發(fā)芽的馬鈴薯

D. 買肉時(shí)看肉是否是檢疫合格的

Answer 1

【答案】C

【解析】在購(gòu)買食品時(shí)，首先要看的就是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的食品可能已經(jīng)腐敗變質(zhì)，食后易引起食物中毒，不能購(gòu)買，A正確；生的蔬菜或水果的表面可能殘留著農(nóng)藥，應(yīng)用清水浸泡、沖洗后再食用，B正確；馬鈴薯發(fā)芽后有毒，吃發(fā)芽的馬鈴薯會(huì)引起食物中毒，此做法沒(méi)有注意食品安全，C錯(cuò)誤；現(xiàn)在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，這些肉都對(duì)人體有害，都不允許出賣。因此買肉時(shí)看肉是否是檢疫合格的，D正確。